一項(xiàng)由22個國家的2.5萬名海鮮消費(fèi)者參與的調(diào)查顯示,72%的受訪者越來越要求對超市是否支持可持續(xù)性發(fā)展進(jìn)行獨(dú)立核查,而2016年之前的一項(xiàng)調(diào)查顯示,這一比例為68%。
根據(jù)海洋管理委員會(MSC)對全球領(lǐng)先的研究機(jī)構(gòu)GlobeScan委托進(jìn)行的這項(xiàng)研究,全球70%的海產(chǎn)品消費(fèi)者表示,他們希望從企業(yè)那里聽到更多關(guān)于他們的海鮮可持續(xù)性的信息。
這項(xiàng)研究揭示了在這一問題上令人驚訝的性別差異,男性更受價格的驅(qū)使,而女性更看重可持續(xù)性。一些國家(德國、奧地利、中國、西班牙、英國、瑞士、意大利和瑞典)的消費(fèi)者仍然把可持續(xù)性放在價格之上,不管他們的年齡和性別。
“這項(xiàng)調(diào)查顯示,消費(fèi)者真的很關(guān)心海洋,我們應(yīng)該為人們提供一種簡單的方式來選擇可持續(xù)的海產(chǎn)品,”該公司營銷主管理查德?斯托巴特(Richard Stobart)指出。
