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    河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于漯河恒利源食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告(通告(2018)81號(hào))

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-07-24 15:42 來(lái)源:河南省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:2018年7月10日至13日,河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織由食品安全執(zhí)法人員與食品安全專家組成的督導(dǎo)檢查組,會(huì)同當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)對(duì)漯河恒利源食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式,主要從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》51項(xiàng)檢查項(xiàng)目中,隨機(jī)挑選24項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行檢查,現(xiàn)將檢查情況予以通告。
       2018年7月10日至13日,河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織由食品安全執(zhí)法人員與食品安全專家組成的督導(dǎo)檢查組,會(huì)同當(dāng)?shù)厥称匪幤?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門(mén),依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī),按照《河南省2018年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計(jì)劃》,對(duì)漯河恒利源食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式,主要從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》51項(xiàng)檢查項(xiàng)目中,隨機(jī)挑選24項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行檢查,其中重點(diǎn)項(xiàng)12項(xiàng),一般項(xiàng)12項(xiàng)?,F(xiàn)將檢查情況予以通告。
     
      附件:1.漯河恒利源食品有限公司檢查情況
     
      2.漯河龍回首實(shí)業(yè)有限公司檢查情況
     
      3.漯河卓匯食品有限公司檢查情況
     
      2018年7月23日
     
      附件1
     
      漯河恒利源食品有限公司檢查情況
     
      一、存在問(wèn)題
     
     ?。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)境條件方面。生產(chǎn)車(chē)間紫外燈老化,殺菌能力不足。
     
     ?。ǘ┊a(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面。微生物項(xiàng)目玻璃器皿數(shù)量與生產(chǎn)能力不匹配;留樣室設(shè)計(jì)不合理,不能滿足留樣要求。
     
     ?。ㄈ┵A存及交付控制方面。銷(xiāo)售臺(tái)帳未記錄產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明及購(gòu)貨者聯(lián)系方式。
     
      (四)從業(yè)人員管理方面。未開(kāi)展食品安全管理人員培訓(xùn)考核工作。
     
      二、問(wèn)題處置情況
     
      依據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號(hào)),該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對(duì)存在問(wèn)題,省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門(mén)向該企業(yè)下達(dá)了限期改正通知書(shū)。屬地監(jiān)管部門(mén)應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收,并將整改驗(yàn)收情況及時(shí)上報(bào)省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。
     
      注:1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查;
     
      2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
     
      附件2
     
      漯河龍回首實(shí)業(yè)有限公司檢查情況
     
      一、存在問(wèn)題
     
     ?。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)境條件方面。器具清洗間通風(fēng)設(shè)施不足,冷卻間缺通風(fēng)設(shè)施、內(nèi)包間頂棚進(jìn)出風(fēng)口有凝水。
     
     ?。ǘ┥a(chǎn)過(guò)程控制方面。生區(qū)、熟區(qū)共用一個(gè)清洗間,易造成污染。
     
      二、問(wèn)題處置情況
     
      依據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號(hào)),該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對(duì)存在問(wèn)題,省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門(mén)向該企業(yè)下達(dá)了限期改正通知書(shū)。屬地監(jiān)管部門(mén)應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收,并將整改驗(yàn)收情況及時(shí)上報(bào)省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。
     
      注:1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查;
     
      2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
     
      附件3
     
      漯河卓匯食品有限公司檢查情況
     
      一、存在問(wèn)題
     
      (一)生產(chǎn)環(huán)境條件方面。面制品車(chē)間有破損,頂棚有銹蝕、損壞。
     
     ?。ǘ┥a(chǎn)過(guò)程控制方面。車(chē)間布局不合理,存在物流污染風(fēng)險(xiǎn);速凍隧道存放半成品。
     
      (三)產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面。產(chǎn)品留樣不規(guī)范,未留存預(yù)包裝成品。
     
     ?。ㄋ模臉I(yè)人員管理方面。未分類別、分層次開(kāi)展人員培訓(xùn)。
     
      (五)其他方面。內(nèi)包材未按要求貯存,直接存放在生產(chǎn)車(chē)間。
     
      二、問(wèn)題處置情況
     
      依據(jù)原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》(總局令第23號(hào)),該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對(duì)存在問(wèn)題,省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門(mén)向該企業(yè)下達(dá)了限期改正通知書(shū)。屬地監(jiān)管部門(mén)應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收,并將整改驗(yàn)收情況及時(shí)上報(bào)省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。
     
      注:1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查;
     
      2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
    日期:2018-07-24
     
     
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