瑞士經(jīng)濟(jì)參考《Bilan》5月23日?qǐng)?bào)道，瑞士由于乳牛群的減少，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛肉出現(xiàn)短缺情況。麥當(dāng)勞瑞士不得不暫時(shí)從奧地利進(jìn)口牛肉。

 

　　根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，去年有643名瑞士農(nóng)民停止了交易，瑞士麥當(dāng)勞5月23日周三在一份聲明中表示，與去年夏季的情況一樣，目前當(dāng)?shù)氐呐Ｈ猱a(chǎn)量不足以滿足其需求。這家快餐巨頭的全資子公司將不得不從奧地利通過(guò)貝爾集團(tuán)（由Coop所有）6月份訂購(gòu)，時(shí)間約為15周。聲明說(shuō)：“這相當(dāng)于年度牛肉量的10％，剩下的90％是仍在瑞士購(gòu)買(mǎi)。”

 

　　麥當(dāng)勞選擇了這種替代方法，“因?yàn)閵W地利的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟制定的標(biāo)準(zhǔn)，與瑞士法律定義的標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)似”，這是合理的。從奧地利進(jìn)口的肉經(jīng)過(guò)加工，與瑞士肉混合制成切碎的牛排。

 

　　他說(shuō)，去年，麥當(dāng)勞瑞士公司從本地供應(yīng)商中采購(gòu)了86％。該連鎖店已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了4450噸牛肉，其中超過(guò)70％是定期在戶(hù)外養(yǎng)殖的牛。