一、總體情況。糕點(diǎn)20批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品16批次，不合格樣品3批次。蛋制品2批次，淀粉及淀粉制品3批次，罐頭5批次，酒類37批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標(biāo)稱鄂州市華綠肉類食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的三峽荊味苕酥（椒鹽酥）（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-05），大腸菌群檢出值為1#:88CFU/g、2#:100CFU/g、3#:18CFU/g、4#:10CFU/g、5#:10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10CFU/g M=100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標(biāo)稱鄂州市華綠肉類食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的洪湖藕帶（生產(chǎn)日期/批號：2017-10-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）武漢漢福超市有限公司南湖武昌府分公司銷售的標(biāo)稱武漢冠相元工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅糖年糕（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-23）、核桃年糕（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-23），菌落總數(shù)檢出值分別為1#:44000CFU/g、2#:53000CFU/g、3#:120000CFU/g、4#:34000CFU/g、5#:180000CFU/g，1#:2900CFU/g、2#:38000CFU/g、3#:61000CFU/g、4#:13000CFU/g、5#:38000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（四）沙市區(qū)長偉干貨銷售的標(biāo)稱荊州市沙市區(qū)柳林洲筍子加工廠生產(chǎn)的羅漢筍（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2017-08-23）、清水筍絲（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24），二氧化硫殘留量檢出值分別為1.41g/kg、1.27g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、荊州、鄂州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.    食品抽檢不合格-20180405

 

　　3.   食品抽檢合格-20180405

 

　　2018年04月05日