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    青海省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 2018年 第19號(hào)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-04-02 11:56 來源:青海省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》(2018年第1號(hào)),涉及青海省1家食品生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下
      國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》(2018年第1號(hào)),涉及我省1家食品生產(chǎn)企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
     
      一、抽檢基本情況
     
      2017年8月,在國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中,國美在線耀邦一品唐朝專營店(經(jīng)營者為西安耀邦商貿(mào)有限公司)在國美網(wǎng)上商城(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱青??煽晌骼锸称酚邢薰?017年8月1日生產(chǎn)的藏牦牛肉干(五香味),規(guī)格200克/袋,菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.5×103CFU/g、9.5×103CFU/g、7.1×104CFU/g、1.1×105CFU/g、1.8×104CFU/g,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不得超過104CFU/g。
     
      二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
     
      經(jīng)查,青??煽晌骼锸称酚邢薰具`反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定,西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)其行政處罰如下:1.沒收違法所得人民幣558.80元;2.罰款人民幣129543.00元。(處罰決定書編號(hào):(寧)食藥監(jiān)稽罰〔2017〕012號(hào))
     
      三、原因排查及企業(yè)整改情況
     
      問題原因:一是員工工作疏忽,導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境密閉消毒不徹底;二是產(chǎn)品外包裝材質(zhì)密封不嚴(yán),導(dǎo)致菌落數(shù)量增大;三是由于人工封口不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸中滋生菌落。
     
      整改情況:一是企業(yè)主動(dòng)召回了326袋不合格產(chǎn)品,并對(duì)企業(yè)庫存的754袋,共計(jì)1080袋,已依法予以沒收、統(tǒng)一銷毀。二是強(qiáng)化企業(yè)員工安全培訓(xùn),確保認(rèn)識(shí)到位、措施到位、行為到位。三是企業(yè)撥出??睿纳粕a(chǎn)加工環(huán)境,就生產(chǎn)環(huán)境密閉消毒不徹底問題,采取加固加密,提升安全系數(shù)的方法,確保密閉,防止污染。四是加強(qiáng)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),尤其是微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)。五是企業(yè)健全完善了相關(guān)管理制度,并加大了制度落實(shí)力度,確保不再發(fā)生類似的食品安全質(zhì)量問題。
     
      青海省食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2018年3月30日 
    日期:2018-04-02
     
     
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