| 序號(hào) | 檢查單位 | 企業(yè)名稱 | 許可證號(hào) | 行政檢查類別 | 檢查日期 | 現(xiàn)場(chǎng)檢查人 | 存在問(wèn)題 | 處理 意見(jiàn) |
| 1 | 省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 巢湖三毛食品廠 | QS341424010821 | 飛行檢查 | 2018年2月8日 | 周霖、李冰 | 1.更衣間沒(méi)有衣柜和鞋柜,沒(méi)有干手和消毒設(shè)施。 2.過(guò)腳池長(zhǎng)寬過(guò)窄，深度不夠。 3 現(xiàn)場(chǎng)抽查批號(hào)為2018年1月22日的麥芽糖漿，未見(jiàn)進(jìn)貨記錄。 4.原輔料領(lǐng)用記錄記錄不及時(shí)，未見(jiàn)2月份領(lǐng)用記錄。 5.方片糕在生產(chǎn)車間進(jìn)行內(nèi)包裝，造成原料、半成品和成品無(wú)法分區(qū)存放。 6.投料記錄未記錄原輔料批號(hào)。 7.成品庫(kù)擅自改為包材庫(kù)。 8.檢驗(yàn)室缺少試劑、無(wú)GB7099-2015等檢驗(yàn)文本，無(wú)法開(kāi)展正常工作。 9.無(wú)菌室達(dá)不到檢驗(yàn)所需無(wú)菌要求。 10.不合格品召回記錄無(wú)不合格品處理日期。 11.方片糕內(nèi)包裝崗位一名操作員工現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供健康證明。 |
一、企業(yè)立即停止生產(chǎn)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目，立即進(jìn)行整改，整改合格后方可恢復(fù)生產(chǎn)。 二、整改措施情況及時(shí)報(bào)告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門。 |
| 2 | 省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處 | 巢湖市佳禾食品有限公司 | SC11134018105426 | 飛行檢查 | 2018年2月7日 | 周霖、李冰 | 1.廠區(qū)大片裸露土地。 2.洗手設(shè)施無(wú)法正常工作，缺少消毒設(shè)施。 3.生產(chǎn)車間地面有原輔料散落。 4.原料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)缺少擋鼠板。 5.未及時(shí)索取供貨商的許可證復(fù)印件。 6.無(wú)食品安全自查記錄。 7.標(biāo)簽標(biāo)注使用胡蘿卜素，但實(shí)際不添加。 8.投料記錄無(wú)批號(hào)信息。 9.無(wú)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。 10.原料庫(kù)小麥粉未離墻擺放。 11.未見(jiàn)廢棄油脂處置記錄。 12.抽查四個(gè)直接接觸食品的工作人員，其中三人無(wú)法提供健康證明。 |
一、企業(yè)立即停止生產(chǎn)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目，立即進(jìn)行整改，整改合格后方可恢復(fù)生產(chǎn)。 二、整改措施情況及時(shí)報(bào)告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門。 |
地區(qū)：
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