食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，波蘭通過歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)禽肉受沙門氏菌污染事件，問題禽肉已被銷往丹麥。
具體通報(bào)內(nèi)容如下表：
|
通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國 |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號 |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
|
2018-2-1 |
波蘭 |
禽肉 |
2018.0269 |
檢出沙門氏菌 |
銷往其他成員國，通知接收方 |
預(yù)警通報(bào) |
通報(bào)還顯示，以上禽肉已被銷往丹麥。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌感染者或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。
沙門氏菌引起的癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，此外還常伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡。
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