一是在落實(shí)黨政同責(zé)、強(qiáng)化屬地管理責(zé)任上下功夫。將食品安全列入各級(jí)黨委、政府重點(diǎn)工作和黨政領(lǐng)導(dǎo)班子績(jī)效考核（分值占比3%），市委辦公廳、市政府辦公廳專門印發(fā)《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動(dòng)方案》。時(shí)任市委書記韓正同志出席全市食品安全工作會(huì)議，部署推進(jìn)創(chuàng)建工作并提出“四個(gè)強(qiáng)化”要求。16個(gè)區(qū)相繼召開由區(qū)四套班子主要領(lǐng)導(dǎo)出席的創(chuàng)建工作動(dòng)員部署會(huì)。

 

　　二是在嚴(yán)格問題導(dǎo)向、著力解決食品安全突出問題上找對(duì)策。市政府印發(fā)《上海市小型餐飲服務(wù)提供者臨時(shí)備案監(jiān)督管理辦法（試行）》，已備案納管2200余家。嚴(yán)控“地溝油”回流餐桌，推進(jìn)餐廚廢棄油脂閉環(huán)管理與資源化利用，通過與中石化合作打通餐廚廢棄油脂制生物柴油市場(chǎng)化應(yīng)用“最后一公里”，2個(gè)月內(nèi)共計(jì)有1.78萬輛社會(huì)車輛加注生物柴油132萬升。

 

　　三是在全面從嚴(yán)執(zhí)法、嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為上出狠招。組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治，畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治等近20項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，偵破危害食品安全刑事案件129起，抓獲犯罪嫌疑人312人。及時(shí)公布5批“黑名單”，涉及6家單位、20名責(zé)任人，形成對(duì)違法犯罪行為的有力震懾。

 

　　四是在恪守誠(chéng)信守法、督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任上有作為。推進(jìn)示范創(chuàng)建工程與誠(chéng)信體系建設(shè)，制定“誠(chéng)信企業(yè)”“守信超市”“放心肉菜示范超市”“放心餐廳”“放心食堂”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，已申報(bào)評(píng)估1萬余戶。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)監(jiān)管，與“餓了么”“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)”“百度外賣”等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接共享。

 

　　五是在弘揚(yáng)改革創(chuàng)新、提升監(jiān)管效能上尋突破。連續(xù)13年開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，共檢測(cè)樣品15萬余件，400多萬項(xiàng)次。整合各類監(jiān)管平臺(tái)，完善“食品安全監(jiān)管與信息服務(wù)平臺(tái)”建設(shè)。推進(jìn)便攜式移動(dòng)執(zhí)法系統(tǒng)應(yīng)用。加強(qiáng)食品安全信息追溯體系建設(shè)，對(duì)9大類20個(gè)重點(diǎn)品種實(shí)施信息追溯。

 

　　六是在堅(jiān)持依法行政、加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè)上走在前列。制定《上海市食品安全條例》，經(jīng)人代會(huì)全體市人大代表投票并高票通過。市人大常委會(huì)開展為期三個(gè)月的食品安全執(zhí)法檢查。完成17項(xiàng)配套制度制修訂、《條例》釋義編寫、133項(xiàng)行政處罰案由分類等。組建專家講師團(tuán)、培養(yǎng)師資力量，開展執(zhí)法人員和食品從業(yè)人員《條例》培訓(xùn)。

 

　　七是在形成齊抓共管、構(gòu)建社會(huì)共治格局上有進(jìn)展。實(shí)施食品安全網(wǎng)格化管理與聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)“一站三員”建設(shè)，全市各村（居）均建立食品安全工作站，已有基層協(xié)管員、信息員、宣傳員4萬余人，將無證無照食品經(jīng)營(yíng)、食品攤販違法經(jīng)營(yíng)、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假等納入本市網(wǎng)格化管理平臺(tái)。全市共有食品安全社會(huì)監(jiān)督員1000余名。全年受理市民食品安全投訴舉報(bào)咨詢12.4萬件，推出“啄木鳥手機(jī)APP”，實(shí)現(xiàn)投訴舉報(bào)現(xiàn)場(chǎng)定位、實(shí)時(shí)上報(bào)，全市共發(fā)放舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)65萬。與主流媒體聯(lián)合推進(jìn)直播食品安全現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查的“舌尖上的安全”視頻直播節(jié)目39期。

 

　　截至目前，我市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動(dòng)的9個(gè)方面35項(xiàng)任務(wù)共90項(xiàng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)基本完成，市民食品安全獲得感與滿意度明顯提升。下一步，我們將繼續(xù)深入貫徹黨的十九大精神和北京“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神，以本次會(huì)議和尚勇副局長(zhǎng)的講話精神為指引，進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，全面建成市民滿意的食品安全城市。