近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、飲料、食品添加劑、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品等12類(lèi)食品378批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品371批次，不合格樣品7批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況
食用農(nóng)產(chǎn)品135批次，不合格2批次；速凍食品14批次，不合格1批次；飲料39批次，不合格4批次；食品添加劑1批次、食糖2批次、食用油、油脂及其制品15批次、蔬菜制品54批次、薯類(lèi)和膨化食品7批次、水產(chǎn)制品5批次、水果制品7批次、糖果制品12批次、調(diào)味品80批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c名豪實(shí)業(yè)（集團(tuán)）百貨有限公司銷(xiāo)售的新花生過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.68g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.4g/100g）高70%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)重慶天生純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值4CFU/250mL；7CFU/250mL；6CFU/250mL；5CFU/250mL；7CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 n=5,c=0,m=0 。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）標(biāo)稱(chēng)重慶市大足區(qū)開(kāi)智特麗潔純凈水廠生產(chǎn)的（飲用純凈水）包裝飲用水銅綠假單胞菌檢出值16CFU/250mL；19CFU/250mL；17CFU/250mL；14CFU/250mL；18CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)重慶麥大叔食品有限公司生產(chǎn)的速凍饅頭糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值0.05g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五）標(biāo)稱(chēng)巫山縣龍骨坡純凈水廠生產(chǎn)的龍骨坡飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值24CFU/250mL；13CFU/250mL；17CFU/250mL；16CFU/250mL；18CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。?biāo)稱(chēng)巫山縣江南清泉純凈水廠生產(chǎn)的江南清泉飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值23CFU/250mL；15CFU/250mL；8CFU/250mL；12CFU/250mL；17CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄆ撸┰脐?yáng)縣享購(gòu)精品生活超市銷(xiāo)售的雞爪呋喃西林代謝物檢出值2.1μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
三、核查處置情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年11月17日
地區(qū)：
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