一、抽檢總體情況

 

　　所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢餐飲食品樣品154批次，不合格4批次。

 

　　二、不合格樣品產(chǎn)品情況

 

　　1.象州李家粉米粉店生產(chǎn)銷售的“油條”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-07-27），鋁的殘留量檢出值為706mg/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過100mg/kg）6.06倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　2.全州縣玉祥包子店生產(chǎn)銷售的“自制饅頭”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-10），甜蜜素檢出值為0.133g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　3.欽州市欽北區(qū)龍程油條店生產(chǎn)銷售的“油條”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-24），鋁的殘留量檢出值為662mg/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過100mg/kg）5.62倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　4.欽州市欽北區(qū)思源鮮香現(xiàn)磨豆?jié){店生產(chǎn)銷售的“油條”樣品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-24），鋁的殘留量檢出值為310mg/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過100mg/kg）2.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　三、對(duì)抽檢不合格食品查處情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各市、縣（市、區(qū)）相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月8日