一、總體情況：抽檢糕點(diǎn)96批次，合格樣品91批次，不合格樣品5批次，占比5.20%。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況：巴彥淖爾市百利佳食品有限公司生產(chǎn)的蛋奶酪乳，菌落總數(shù)檢出值為18000,14000,9400,11000,35000 CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　呼和浩特市海鶯食品有限公司生產(chǎn)的酥油果條（咸），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為137.0mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京華測(cè)北方檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　呼和浩特市海鶯食品有限公司生產(chǎn)的酥油果條（甜），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為141.7mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京華測(cè)北方檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　通遼市內(nèi)蒙古天浪食品股份有限公司生產(chǎn)的肉松拔絲蛋糕烘烤類熱加工糕點(diǎn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為193.1mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　包頭市晨翠食品有限公司生產(chǎn)的蒙田香酥脆烤饃片（孜然風(fēng)味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.34g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.25g/100g；鉛（以Pb計(jì)） 檢出值為0.86mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求巴彥淖爾市、呼和浩特市、通遼市、包頭市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來(lái)源，認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2018年1月9日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

 

　　四、本次抽檢全部檢驗(yàn)合格生產(chǎn)企業(yè)34家91批次，具體名單見(jiàn)附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.    （內(nèi)食藥監(jiān)通告〔2017〕49號(hào)）本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　2.   （內(nèi)食藥監(jiān)通告〔2017〕49號(hào)）附件 食品抽檢合格-20171009-糕點(diǎn).xls

 

　　3.   （內(nèi)食藥監(jiān)通告〔2017〕49號(hào)）附件 食品抽檢不合格-20171009-糕點(diǎn).xls

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年10月19日