在2017年國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局本級(jí)抽檢中，聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的紅棗粽、黑香米粽（抽樣編號(hào)分別為GC17000315007和GC17000315008）均為安賽蜜項(xiàng)目不合格。山東省食品藥品監(jiān)督管理局組織有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了核查，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

 

　　一、前期處置情況

 

　?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕

 

　　2017年5月22日，濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，立刻啟動(dòng)核查處置工作，將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)濟(jì)南玉成偉食品有限公司。同時(shí)，責(zé)令該公司立即停止銷(xiāo)售，并召回上述批次的紅棗粽、黑香米粽產(chǎn)品。

 

　?。ǘ┝某谴鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的紅棗粽、黑香米粽

 

　　2017年5月27日，聊城市東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司賣(mài)場(chǎng)內(nèi)已無(wú)上述2批次不合格粽子。該公司在網(wǎng)上看到國(guó)家總局通告后已主動(dòng)對(duì)以上產(chǎn)品實(shí)施下架。已查明該批次紅棗粽購(gòu)進(jìn)數(shù)量259kg，銷(xiāo)售29kg，未銷(xiāo)售數(shù)量230kg；黑香米粽購(gòu)進(jìn)數(shù)量229.5kg，銷(xiāo)售19.5kg，未銷(xiāo)售數(shù)量210kg。

 

　　二、調(diào)查查處情況

 

　?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕

 

　　經(jīng)濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)管局調(diào)查，濟(jì)南玉成偉食品有限公司分別生產(chǎn)上述紅棗粽701.5kg（10kg/箱）、黑香米粽501kg（10kg/箱），均已銷(xiāo)售完畢，已召回67箱，共計(jì)670公斤。

 

　　濟(jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)超范圍使用安賽蜜的紅棗粽、黑香米粽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)其依法作出沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰。目前，濟(jì)南玉成偉食品有限公司已經(jīng)主動(dòng)履行了行政處罰決定，行政處罰執(zhí)行完畢。

 

　?。ǘ┝某谴鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的紅棗粽、黑香米粽

 

　　聊城市東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2017年5月27日向當(dāng)事人送達(dá)了涉案批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，并于當(dāng)日對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查本案所涉及的紅棗粽和黑香米粽均是青島好滋味工貿(mào)有限公司以專(zhuān)柜的形式供貨到當(dāng)事人處，當(dāng)事人只負(fù)責(zé)查驗(yàn)其產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告和相關(guān)資質(zhì)，合格后由其在專(zhuān)柜進(jìn)行銷(xiāo)售。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)的紅棗粽和黑香米粽的生產(chǎn)日期均為2017年3月20日，紅棗粽共購(gòu)進(jìn)259kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為8元/kg，銷(xiāo)售價(jià)格為15.6元/kg；黑香米粽共購(gòu)進(jìn)229.5kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為8元/kg，銷(xiāo)售價(jià)格為21.6元/kg，截至2017年5月27日共銷(xiāo)售紅棗粽29kg、黑香米粽19.5kg，兩種產(chǎn)品共獲利潤(rùn)485.6元。當(dāng)事人未售出的紅棗粽230kg、黑香米粽210kg被依法封存。當(dāng)事人在東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)當(dāng)場(chǎng)提供了供貨商的有關(guān)資質(zhì)證明和產(chǎn)品合格證明。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的不合格食品數(shù)量不多，未造成其他嚴(yán)重危害后果，且能積極配合調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》和《山東省規(guī)范行政處罰自由裁量辦法》的基本原則，參照《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)使用規(guī)則》，綜合考慮本案違法事實(shí)、情節(jié)以及社會(huì)危害程度因素，綜合裁量，合理適用自由裁量權(quán)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十五條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，決定對(duì)其減輕處罰。

 

　　綜上，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十五條第一款第（四）項(xiàng)之規(guī)定，東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)其依法作出沒(méi)收未售出的紅棗粽230kg、黑香米粽210kg，沒(méi)收違法所得并處以罰款的行政處罰。

 

　　三、原因排查和整改情況

 

　?。ㄒ唬?jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的紅棗粽、黑香米棕

 

　　在濟(jì)南市歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督下，濟(jì)南玉成偉食品有限公司進(jìn)行了自查，確認(rèn)不合格原因?yàn)椋号淞蠁T操作失誤，誤將實(shí)驗(yàn)新口味八寶粥罐頭用的安賽蜜混入紅棗粽和黑香米棕。目前，該公司已采取了如下整改措施：一是制定更加嚴(yán)格的配料制度，對(duì)配料員給予嚴(yán)格處罰并進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)；二是配料員做好配料記錄，每天配料記錄要與生產(chǎn)量核對(duì)；三是每月辦公室對(duì)原料、添加劑等入庫(kù)單與配料記錄核對(duì)；四是配好的料做好標(biāo)記，并用不同顏色的容器存放，以免混淆；五是不同原料使用的不同添加劑隔離存放。因當(dāng)前為粽子生產(chǎn)淡季，企業(yè)季節(jié)性停產(chǎn)，無(wú)法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查和抽樣。

 

　?。ǘ┝某谴鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的紅棗粽、黑香米粽

 

　　聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司被抽檢的兩種產(chǎn)品均非經(jīng)營(yíng)企業(yè)原因?qū)е碌牟缓细瘛?/div>