本次抽檢5類食品291批次樣品。其中，糕點(diǎn)37批次，合格33批次，不合格4批次；酒類69批次，合格68批次，不合格1批次；肉制品36批次，合格35批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品102批次，合格98批次，不合格4批次；飲料47批次，合格44批次，不合格3批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.蘇果超市（涇縣）有限公司經(jīng)銷的安徽都氏食品有限公司生產(chǎn)的開口笑（獅子頭原味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/4），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.蘇果超市（涇縣）有限公司經(jīng)銷的安徽都氏食品有限公司生產(chǎn)的旦散（花生味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/18），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.43g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　3.蘇果超市（涇縣）有限公司經(jīng)銷的安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的盒裝蒸綠豆糕（豆沙味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/14），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.義安區(qū)五松鎮(zhèn)萬花超市經(jīng)銷的蕪湖市繁昌縣繁新食品廠生產(chǎn)的一品玉帶（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/21），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為13.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。霉菌檢出值為280CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g 。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　5.馬鞍山市潤翔金屬商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的當(dāng)涂縣祝氏米酒加工廠生產(chǎn)的護(hù)河桃花米酒（生產(chǎn)日期/批號：2016/12/1），酒精度檢出值為22.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為19-21%vol。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　6.合肥樂發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的蒙城宏健食品有限公司生產(chǎn)的五洲牛肉干（果仁味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/3），菌落總數(shù)檢出值為12000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　7.合肥市包河區(qū)舒樂超市經(jīng)銷的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/23），腐霉利檢出值為0.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　8.合肥潤鈺商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/19），腐霉利檢出值為0.87mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　9.蘇果超市（合肥）有限公司繁華大道店經(jīng)銷的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/25），腐霉利檢出值為0.95mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　10.安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司清潭路店經(jīng)銷的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/25），腐霉利檢出值為0.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg?？税偻z出值為0.27mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　11.舒城真生活購物廣場有限公司經(jīng)銷的阜陽市啟明食品有限公司生產(chǎn)的紅鷺鹽汽水（檸檬味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/11），菌落總數(shù)檢出值為7500；1900；7100；5400；8100CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。酵母檢出值為620CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　12.長豐縣潤泉純凈水廠生產(chǎn)的潤泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/27），大腸菌群檢出值為23；＜1；17；5；＜1CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL。銅綠假單胞菌檢出值為480；129；48；800；16CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　13.長豐縣潤泉純凈水廠生產(chǎn)的潤泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/31），銅綠假單胞菌檢出值為480；40；400；193；562CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格-20170809-糕點(diǎn).xls

 

　　2.   食品抽檢不合格-20170809-糕點(diǎn).xls

 

　　3.   食品抽檢合格-20170809-酒類.xls

 

　　4.   食品抽檢不合格-20170809-酒類.xls

 

　　5.   食品抽檢合格-20170809-肉制品.xls

 

　　6.   食品抽檢不合格-20170809-肉制品.xls

 

　　7.   食品抽檢合格-20170809-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　8.   食品抽檢不合格-20170809-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　9.   食品抽檢合格-20170809-飲料.xls

 

　　10.   食品抽檢不合格-20170809-飲料.xls

 

　　11.   不合格項(xiàng)目說明.doc

 

　　12.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年8月9日