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    北京市食品藥品監(jiān)督管理局關于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第31期)

    放大字體  縮小字體 時間:2017-07-28 16:33 來源:北京市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求,我局組織抽檢餐飲食品、食糖等2類食品100批次樣品,其中合格樣品99批次,不合格樣品1批次(抽檢信息詳見附件)。
      根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求,我局組織抽檢餐飲食品、食糖等2類食品100批次樣品,其中合格樣品99批次,不合格樣品1批次(抽檢信息詳見附件)?,F(xiàn)將具體情況公告如下:
     
      一、總體情況:餐飲食品67批次,其中合格樣品66批次,不合格樣品1批次;食糖樣品33批次,全部合格。
     
      二、不合格樣品情況:
     
      北京洞庭眾源餐飲有限公司經(jīng)營的標稱湖北藍天鹽化有限公司生產(chǎn)的綠色深井巖鹽(被抽樣產(chǎn)品涉嫌假冒),不合格項目為碘,經(jīng)檢測實測值為未檢出,標準值規(guī)定為18 mg/kg -33 mg/kg。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
     
      三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調(diào)查,并已將不合格食品情況通報了標稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。
     
      公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
     
      特此公告。
     
     
     
     
     
      2017年7月13日
     
      附件1
     
      餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
     
      一、抽檢依據(jù)
     
      抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食用鹽》(GB 2721-2015)、《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》(GB 26878 -2011)、《糧食衛(wèi)生標準》(GB 2715-2005)、《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
     
      二、檢驗項目
     
      1.食鹽抽檢項目包括鉛、鎘、汞、總砷、亞硝酸鹽、碘等6個指標。
     
      2.米面及其制品(自制)抽檢項目包括鉛、鎘、總砷、總汞、無機砷、甲醛次硫酸氫鈉、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、滑石粉、二氧化鈦、溴酸鉀、苯并(α)芘、黃曲霉毒素B1、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、玉米赤霉烯酮等24個指標。
     
      抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。
     
      附表:產(chǎn)品合格信息(餐飲食品)
     
      附件2
     
      食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
     
      一、抽檢依據(jù)
     
      抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食糖》(GB 13104-2014)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
     
      二、檢驗項目
     
      食糖抽檢項目包括總砷、鉛、二氧化硫等3個指標。
     
      抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。
     
      附表:產(chǎn)品合格信息(食糖)
     
      附件3
     
      餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
     
      本次抽檢的食鹽的抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食用鹽》(GB 2721-2015)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》(GB 26878 -2011)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求,抽檢項目包括食鹽中鉛、鎘、汞、總砷、亞硝酸鹽、碘,共計6個指標。檢出不合格樣品1批次,不合格項目為碘。
     
      附表:產(chǎn)品不合格信息(餐飲食品)
    日期:2017-07-28
     
     
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