食品伙伴網(wǎng)訊，天氣越來越熱，迎來了純凈水等飲料的消費(fèi)旺季，但是消費(fèi)者在購(gòu)買飲用純凈水的時(shí)候要注意啦！6月19日，河北省食藥監(jiān)局通報(bào)了4批次食品不合格，其中2批次純凈水不合格，不合格原因分別為檢出致病菌銅綠假單胞菌，亞硝酸鹽超標(biāo)。不合格產(chǎn)品分別為滄州天天水業(yè)有限公司生產(chǎn)的天天飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌、元氏縣明潤(rùn)飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。

 

　　據(jù)了解，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2012）中規(guī)定包裝飲用水中的亞硝酸鹽殘留量為≤0.005 mg/L。我國(guó)的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定250mL水樣中不得檢出銅綠假單胞菌。銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　公告顯示，除上述2批次不合格產(chǎn)品外，還有1批次西瓜子檢出霉菌超標(biāo)，1批次綠豆糕檢出富馬酸二甲酯。不合格產(chǎn)品分別來自：張家口市時(shí)蔬鮮蔬菜銷售有限公司商務(wù)街分公司銷售標(biāo)稱天津一盛鼎食品有限公司生產(chǎn)的西瓜子檢出霉菌超標(biāo)；孟村回族自治縣信譽(yù)商廈北廳超市銷售標(biāo)稱大城縣和京和食品廠生產(chǎn)的綠豆餅檢出富馬酸二甲酯。

 

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300-2014）規(guī)定熟制堅(jiān)果與籽類食品霉菌的限量值為不超過25 CFU/g。霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。

 

　　而富馬酸二甲酯通常被用作工業(yè)防腐防霉劑，由于對(duì)人體有腐蝕性和致過敏性，現(xiàn)在被歸為非食用物質(zhì)，不得在食品（包括面制品）中使用。

 

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。