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    美國培根肉供不應求價格走高

    放大字體  縮小字體 時間:2017-02-04 09:59 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 安然   
    核心提示:據(jù)外媒報道,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,由于供應短缺,美國培根肉價格在未來幾個月會高漲。
        食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報道,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,由于供應短缺,美國培根肉價格在未來幾個月會高漲。
    美國
     
        據(jù)報道,美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,培根肉最新價格已達每磅1.73美元,創(chuàng)下2015年8月以來新高,專家預估未來幾個月供不應求現(xiàn)狀難解,售價可能持續(xù)上漲。培根肉每磅價格在今年1月上漲了56美分,創(chuàng)下4年單月最高漲幅。
     
        由于美國肉豬數(shù)量為二戰(zhàn)以來新高,豬肋骨和里肌肉等價格均下降,然而三明治培根肉由于需求旺盛,已出現(xiàn)近來冷凍庫存降低和批發(fā)價格走高的反?,F(xiàn)象。
     
        美國餐飲協(xié)會(ARA)總裁馬洛尼(David Maloni)預測,未來三個月培根肉可能持續(xù)漲價,部分原因是許多餐廳和雜貨店去年夏天大量促銷所致,當時制作培根肉的五花肉售價降到每磅80美分,為一年來最低。
     
        例如,去年11月溫蒂漢堡(Wendy's)促銷培根三明治(Baconator sandwiches),內(nèi)含六片蘋果樹枝煙熏的培根肉,每個只賣1.99美元。
     
        但現(xiàn)在,隨著培根肉批發(fā)售價的不斷上漲,已讓訴求低價的線上零售商大喊吃不消。在線上販賣各式培根肉產(chǎn)品的BaconFreak.com正考慮提高未來90天的售價,否則該公司的毛利率將大幅減少。
     
        根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部資料,去年12月的冷凍五花肉庫存為1780萬磅,創(chuàng)下1957年有統(tǒng)計以來最低水平,遠低于2015年底的庫存量5230萬磅。
     
        原文鏈接:http://www.reuters.com/article/us-usa-bacon-pricing-idUSKBN15G5SR
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務,歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2017-02-04
     
     地區(qū): 美國 北美洲
     行業(yè): 進出口
     標簽: 價格 美國農(nóng)業(yè)部
     科普: 價格 美國農(nóng)業(yè)部
     
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