有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

 

    產(chǎn)品名稱：泰國木瓜仔

 

    此日期或之前食用：二○一六年十月二十六日

 

    中心發(fā)言人說：「中心早前公布從鉆石山一超級(jí)市場抽取的一個(gè)預(yù)先包裝的切開木瓜樣本被檢出含沙門氏菌，并于跟進(jìn)調(diào)查時(shí)再在該店抽取一個(gè)同款但屬另一批次的樣本進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)相類違規(guī)事項(xiàng)，在二十五克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在二十五克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的指標(biāo)。」

 

    發(fā)言人表示，中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述不合格化驗(yàn)結(jié)果。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。此外，中心發(fā)現(xiàn)該商戶已停售受影響產(chǎn)品，是次樣本是在停售前抽取的。中心亦已向負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，并要求該商戶進(jìn)行徹底清潔和消毒。

 

    發(fā)言人說：「感染沙門氏菌可引致發(fā)燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對(duì)嬰幼兒、長者及免疫系統(tǒng)較弱的人，可能會(huì)有較嚴(yán)重的影響，甚至可引致死亡。」

 

    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。