國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品等食品，不合格樣品2批次。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┪鲗帩?rùn)良商業(yè)有限公司銷售的豬肉（精肋排），呋喃唑酮代謝物檢出值為10.7μg/kg，按標(biāo)值規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ǘ┍本┤A聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售的雞肉（烏雞），呋喃唑酮代謝物檢出值為225μg/kg，按標(biāo)值規(guī)定為不得檢出。

 

　　二、核查處置情況

 

　　我局根據(jù)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，責(zé)成西寧市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了調(diào)查核實(shí)，具體調(diào)查情況如下：

 

　?。ㄒ唬┪鲗帩?rùn)良商業(yè)有限公司銷售的不合格豬肉（精肋排）核查處置情況。

 

　　經(jīng)西寧市食品藥品監(jiān)督管理部門核查，該批次不合格豬肉（精肋排）是2015年9月17日西寧市潤(rùn)良商業(yè)有限公司合作方湖北云和實(shí)業(yè)有限公司業(yè)務(wù)員張書國(guó)，從蘭州市焦家灣冷庫(kù)都來(lái)食品批發(fā)部購(gòu)進(jìn)，共購(gòu)買無(wú)頸豬排20件，并自行分割后在其租賃柜臺(tái)銷售。

 

　　檢驗(yàn)報(bào)告下達(dá)后，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局立即責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了下架封存，并致函赴甘肅省蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局核查不合格產(chǎn)品來(lái)源。其間，湖北云和實(shí)業(yè)有限公司提供了對(duì)下架封存的8件不合格產(chǎn)品無(wú)害化處理的圖片資料、豬肉退貨銷毀情況說明、專柜商品退貨單等資料。根據(jù)調(diào)查情況，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)西寧市潤(rùn)良商業(yè)有限公司相關(guān)人員進(jìn)行了行政約談，要求該企業(yè)全面開展食品安全自查工作，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)整改情況進(jìn)行了跟蹤落實(shí)。依據(jù)食品安全有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，決定給予西寧潤(rùn)良商業(yè)有限公司5000元行政處罰。

 

　?。ǘ┍本┤A聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售不合格雞肉（烏雞）核查處置情況。

 

　　檢驗(yàn)報(bào)告下達(dá)后，西寧市工商行政管理局向北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格雞肉（烏雞）是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司與北京京廣大元商貿(mào)有限公司簽訂了商品購(gòu)進(jìn)合同，以15元/斤的價(jià)格購(gòu)進(jìn)了20斤，檢驗(yàn)結(jié)果下達(dá)前已經(jīng)全部銷售，貨值金額300元。根據(jù)調(diào)查情況，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行了行政約談，要求該企業(yè)全面開展食品安全自查工作，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市工商行政管理局進(jìn)行了立案查處，并依據(jù)《食品安全法》對(duì)北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司下達(dá)了責(zé)令整改通知書，責(zé)令其限期整改，并處3000元罰款。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年9月23日