依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,我局組織抽檢了餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、糧食加工品、食用油/油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、調(diào)味品、肉制品等12類食品共計903批次樣品。其中，抽樣檢驗項目合格樣品885批次，不合格樣品18批次。具體樣品信息詳見附件。

 

　　對上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定啟動了核查處置工作，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)徹查問題原因并全面整改。

 

　　現(xiàn)將抽檢結(jié)果予以公告，并提示消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331反映。

 

　　小貼士：

 

　　乙二胺四乙酸二鈉（EDTA）

 

　　EDTA是一種廣泛使用的食品添加劑，常用作穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑，其具有防止金屬離子引起的變色、變質(zhì)、變濁及維生素氧化損失的作用。但EDTA對粘膜、上呼吸道、眼睛和皮膚具有刺激作用，長期大量食用EDTA，可能會對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

 

　　GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腌制蔬菜和腌制食用菌屬于兩種不同類型的產(chǎn)品，其分類號分別為04.02和04.03；前者EDTA的最大使用量為0.25g/kg，后者不得使用。

 

　　附件：

 

　　   食品抽檢不合格-20160809.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160809.xls