近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等23類(lèi)食品353批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品344批次，不合格樣品9批次?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、總體情況：炒貨食品及堅(jiān)果制品11批次，不合格樣品1批次，占9.09%；方便食品2批次，不合格樣品1批次，占50.00%；糕點(diǎn)24批次，不合格樣品4批次，占16.67%；調(diào)味品61批次，不合格樣品3批次，占4.92%；餐飲食品9批次、茶葉及相關(guān)制品15批次、蛋制品7批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品28批次、蜂產(chǎn)品4批次、酒類(lèi)21批次、糧食加工品41批次、肉制品28批次、食品添加劑1批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品9批次、食用油、油脂及其制品16批次、蔬菜制品38批次、水產(chǎn)制品6批次、水果制品5批次、速凍食品4批次、糖果制品2批次、飲料17批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬s昌縣昌元街道富華副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)榮昌縣盤(pán)龍鎮(zhèn)合心食品廠(chǎng)生產(chǎn)的戀鄉(xiāng)黑花生（烘烤）過(guò)氧化值檢出值超標(biāo)。

 

　?。ǘ?biāo)稱(chēng)重慶正里元實(shí)業(yè)有限公司食品廠(chǎng)生產(chǎn)的正里元葛根粉大腸菌群檢出值超標(biāo)。

 

　?。ㄈ?biāo)稱(chēng)重慶市開(kāi)太食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)太三百梯麻花檢出不得使用的食品添加劑糖精鈉。

 

　　(四)陶善祥銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市合川區(qū)金三利桃片有限公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜）菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。

 

　　（五）標(biāo)稱(chēng)重慶市合川區(qū)鑫蘘桃片有限公司生產(chǎn)的椒鹽合川桃片酸價(jià)檢出值超標(biāo)。

 

　?。?biāo)稱(chēng)重慶昌氏食品有限公司生產(chǎn)的軟蛋糕（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)熱加工）防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標(biāo)。

 

　?。ㄆ撸s昌縣昌元街道秀琴食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市榮昌桃峰食品有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（固態(tài)發(fā)酵）總酸檢出值不達(dá)標(biāo)。

 

　?。ò耍┳T久亞銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市武隆縣曹氏醋廠(chǎng)生產(chǎn)的羊曹老醋菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。

 

　?。ň牛┪渎】h仁秀副食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市武隆縣羊角老醋廠(chǎng)生產(chǎn)的羊角老醋總酸檢出值不達(dá)標(biāo)。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.   茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.   蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.   豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.   方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.   酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.   糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　16.   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　17.   食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　18.   食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　19.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　20.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　21.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　22.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　23.   水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　24.   速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　25.   糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　26.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　27.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　重慶市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年6月29日