據國家統(tǒng)計局數據資料,2016年1-4月,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(不含煙草)累計完成主營業(yè)務收入32413.8億元,同比增長5.3%;實現利潤總額2136.1億元,同比增長11.6%;虧損企業(yè)虧損總額146.7億元,同比減少7.7%;資產合計59588.5億元,同比增長6.1%;存貨8262.0億元,同比減少0.3%(其中產成品存貨3425.4億元,同比增長0.8%)。
2016年1-4月,農副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)完成工業(yè)增加值(現價)占全國工業(yè)增加值的比重分別為4.9%、2.3%和2.4%,同比分別增長6.1%、8.8%和6.3%。
