各市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局：

 

    為進一步提高全區(qū)鮮濕米粉行業(yè)整體質量安全水平，切實掌握鮮濕米粉產(chǎn)品質量安全狀況，著力解決鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品存在的突出問題，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局決定在全區(qū)范圍內開展鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作。請各地各單位結合實際，抓好落實。

 

    一、工作目標

 

    落實屬地監(jiān)管責任，深入開展鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)專項整治，重點消除非法添加等安全隱患。督促企業(yè)主動落實質量安全主體責任，推進建立鮮濕米粉行業(yè)長效監(jiān)管機制，提升整個行業(yè)的質量安全水平。

 

    二、整治時間

 

    2016年5月25日至6月25日。

 

    三、整治品種和重點

 

    鮮濕米粉（含調制鮮濕米粉）非法添加非食用物質和濫用食品添加劑，重點排查添加二氧化硫、脫氫乙酸、次硫酸氫鈉甲醛等物質行為。

 

    四、工作要求

 

    （一）高度重視，加強組織，細化分工。各地各單位要加強組織領導，分管領導具體抓，制定方案，細化措施，落實人員，扎實開展整治行動。

 

    （二）開展現(xiàn)場檢查，強化全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查系統(tǒng)推廣使用。以此為契機，強化該系統(tǒng)平臺的學習，操作，努力提高現(xiàn)場檢查工作效率。一是嚴格保密紀律，不打招呼、不提前通知，直插企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，對企業(yè)進行突擊檢查。二是開展全過程的監(jiān)管，從原料到成品全過程進行全面排查。三是重點詳細核查企業(yè)相關記錄，對生產(chǎn)過程中的添加情況，以及生產(chǎn)場所、倉庫重點檢查，對發(fā)現(xiàn)的可疑物料要仔細核對，有必要的可以自行安排抽樣檢驗。四是對排查出的隱患和問題要督促企業(yè)盡快進行整改并及時復查。對發(fā)現(xiàn)的違法行為要從嚴從快查處，情節(jié)嚴重的依法吊銷食品生產(chǎn)許可證，涉嫌犯罪的依法移送司法機關處理。

 

    （三）加強工作宣傳，嚴格信息發(fā)布。各地各單位要充分發(fā)揮新聞媒體、報刊、網(wǎng)絡等優(yōu)勢，大力宣傳狠抓鮮濕米粉安全的決心和專項整治的措施及成效，廣泛發(fā)動和正確引導公眾參與，營造良好社會氛圍，同時嚴格履行審批程序，嚴格信息發(fā)布。

 

    （四）及時統(tǒng)計上報專項整治數(shù)據(jù)信息。各市于7月10日前，匯總轄區(qū)縣級單位數(shù)據(jù)，填報《2016年鮮濕米粉專項整治情況統(tǒng)計表》（附件1），將表格蓋章掃描件和excel電子版一并發(fā)送自治區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯(lián)系人：周艷英，聯(lián)系電話5882503。

 

    （五）整改提高。對現(xiàn)場監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題要及時開展復查。各地結合實際，適時安排現(xiàn)場監(jiān)督檢查并進行公告?？偨Y整治工作中好的經(jīng)驗和做法，實現(xiàn)鮮濕米粉長效監(jiān)管，推優(yōu)罰劣，提高全區(qū)鮮濕米粉生產(chǎn)整體水平。

 

    附件：1. 2016年鮮濕米粉專項整治情況統(tǒng)計表

 

    廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

 

    2016年5月26日