當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月10日，丹麥啤酒巨頭嘉士伯亮出2015年業(yè)績(jī)。成績(jī)單顯示，該公司全球啤酒銷(xiāo)量和銷(xiāo)售收入和2014年持平，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下降3%。在和分析師進(jìn)行業(yè)績(jī)討論時(shí)，該嘉士伯的國(guó)際高管就兩大旨在改善利潤(rùn)的項(xiàng)目進(jìn)行了解讀，包括即將在今年5月中旬發(fā)布的、面向2022年的一項(xiàng)戰(zhàn)略檢視——它將為公司的未來(lái)發(fā)展定調(diào)。

 

    小食代注意到，在收購(gòu)了重慶啤酒及其附屬資產(chǎn)的中國(guó)市場(chǎng)，嘉士伯也正在推動(dòng)深刻的調(diào)整。在會(huì)議上，該公司高層透露中國(guó)的關(guān)廠數(shù)量會(huì)到7家。到底嘉士伯在全球?qū)用婧椭袊?guó)層面有哪些新動(dòng)向，小食代這就帶大伙一起看看。

 

 

    首先，我們先看看嘉士伯高管眼里的世界。

 

    在分析師會(huì)議上，嘉士伯首席執(zhí)行官郝瀚思（Cees't Hart）指出，在2015年管理層評(píng)估了公司的表現(xiàn)和展望，并得出了“最近幾年的財(cái)務(wù)表現(xiàn)并不能讓人滿(mǎn)意”的結(jié)論。為此，嘉士伯實(shí)施了兩大舉措，包括“注資之旅”（Funding the Journey）和“啟航22”。

 

    他說(shuō)，前者是一個(gè)為期2年的利潤(rùn)改善措施，其目的是要確保緊緊聚焦于利潤(rùn)，并致力于利潤(rùn)的達(dá)成，并為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的工具和想法進(jìn)行投入，定期檢視取得了哪些財(cái)務(wù)成績(jī)。

 

    “這個(gè)項(xiàng)目正按照設(shè)想的步調(diào)進(jìn)行。”他說(shuō)，在去年三季度嘉士伯已經(jīng)估計(jì)在2018年可以取得凈收益介乎15億-20億丹麥克朗，當(dāng)中的約一半將重新投資于戰(zhàn)略檢視活動(dòng)，另一半用于改善利潤(rùn)。

 

    至于“啟航22”，他指這是一項(xiàng)戰(zhàn)略檢視，預(yù)計(jì)將在今年5月16日正式發(fā)布。該項(xiàng)目的時(shí)間跨度將達(dá)到7年，并為嘉士伯集團(tuán)未來(lái)定下方向。“管理層對(duì)它的期待定位是一場(chǎng)演變。”他說(shuō)，這建立于嘉士伯業(yè)務(wù)的地理多樣性基礎(chǔ)上，建立于健康的、強(qiáng)勁的本土和國(guó)際品牌組合上，建立于在多數(shù)市場(chǎng)嘉士伯?dāng)?shù)一數(shù)二的地位之上，建立于擁有忠誠(chéng)員工的組織之上。

 

    他說(shuō)，這兩大措施都是為了改善利潤(rùn)、資本回報(bào)和現(xiàn)金流。

 

    “2016年對(duì)于嘉士伯來(lái)說(shuō)將是重要的一年。”他說(shuō)，因?yàn)樵诮衲陮⒁?ldquo;注資之旅”帶來(lái)的好處成真，并開(kāi)始擁抱和執(zhí)行“啟航22”。預(yù)計(jì)今年的收益將是溫和的，嘉士伯三大區(qū)域市場(chǎng)和去年相比也不會(huì)發(fā)生任何實(shí)質(zhì)變化。

 

    其中，今年西歐業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)和去年持平，2016年歐洲杯期間或會(huì)得到一點(diǎn)實(shí)惠；俄羅斯預(yù)計(jì)繼續(xù)具有挑戰(zhàn)性，因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)疲軟對(duì)于消費(fèi)者和啤酒市場(chǎng)都有影響。至于亞洲，嘉士伯預(yù)期市場(chǎng)還會(huì)保持增長(zhǎng)。

 

    繼續(xù)看好國(guó)際高端啤酒

 

    下面，我們看看和中國(guó)有關(guān)的解說(shuō)。郝瀚思說(shuō)，在去年全亞洲的啤酒市場(chǎng)均錄得增長(zhǎng)，中國(guó)除外。去年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)預(yù)計(jì)整體下降5%，而嘉士伯在華銷(xiāo)量有機(jī)增長(zhǎng)為-2%。“這個(gè)市場(chǎng)主要是受平價(jià)品類(lèi)下跌影響，但是國(guó)際高端品類(lèi)卻顯現(xiàn)出穩(wěn)健的增長(zhǎng)。”

 

    他說(shuō)，就嘉士伯而言，無(wú)論是樂(lè)堡還是1664均達(dá)成非常強(qiáng)勁的增長(zhǎng)率，其中新疆和重慶的銷(xiāo)量增幅尤其大，但是在東部沿海省份的銷(xiāo)量則下降。為了鞏固利潤(rùn)，公司已經(jīng)在中國(guó)實(shí)施了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，包括關(guān)閉了數(shù)家工廠。

 

    出席同一場(chǎng)合的嘉士伯的一位高級(jí)副總裁告訴分析師，為了確保“正確的大小”，嘉士伯已經(jīng)采取了一系列措施。在俄羅斯，公司關(guān)閉了4家工廠中的部分生產(chǎn)線，并移除數(shù)以百計(jì)的職位。在中國(guó)，2015年嘉士伯已經(jīng)關(guān)閉了5家工廠，在2016年初還將額外關(guān)閉2家。在英國(guó)，嘉士伯已經(jīng)完成員工咨詢(xún)階段的工作。此外，嘉士伯已經(jīng)剝離在利茲及哥本哈根樂(lè)堡工廠的土地，并在今年初剝離丹麥釀酒集團(tuán)。

 

    他說(shuō)，“注資之旅”正在按部就班進(jìn)行，嘉士伯根據(jù)該項(xiàng)目制定了具體的目標(biāo)，它們?cè)诮M織內(nèi)已經(jīng)得到實(shí)施。例如，已經(jīng)在預(yù)算上、在高管激勵(lì)計(jì)劃上進(jìn)行體現(xiàn)。嘉士伯建立起了每個(gè)月追蹤實(shí)施成效的機(jī)制，確保節(jié)省下的費(fèi)用是透明的。

 

    另外，在價(jià)值管理上，嘉士伯起用了一套工具以確保可以達(dá)成更具利潤(rùn)的品牌、通路、包裝大小和促銷(xiāo)活動(dòng)的組合。在供應(yīng)鏈效率上，針對(duì)每項(xiàng)采購(gòu)、生產(chǎn)和后勤服務(wù)的具體的節(jié)約計(jì)劃已經(jīng)敲訂。在運(yùn)營(yíng)開(kāi)支效率上，嘉士伯預(yù)料會(huì)裁減2000個(gè)崗位，其中1700人已經(jīng)接到通知或離開(kāi)。最后，波蘭和中國(guó)的共享業(yè)務(wù)外包正在積極推進(jìn)，400人已經(jīng)被轉(zhuǎn)移到業(yè)務(wù)流程外包公司簡(jiǎn)伯特中去。

 

    在回答分析師提問(wèn)時(shí)，上述高級(jí)副總裁說(shuō)，公司繼續(xù)看到中國(guó)啤酒市場(chǎng)高端化帶來(lái)的機(jī)會(huì)，隨著進(jìn)入2016年，“我想我們看到中國(guó)市場(chǎng)至少在恢復(fù)過(guò)來(lái)。”他又評(píng)論公司收購(gòu)的重慶啤酒集團(tuán)資產(chǎn)管理有限公司，形容它是一個(gè)“困難的業(yè)務(wù)”，因?yàn)橹袊?guó)東部沿海“尤其困難”，但是嘉士伯已經(jīng)對(duì)東部沿海給予特別關(guān)注，因此重慶啤酒集團(tuán)資產(chǎn)管理有限公司業(yè)績(jī)改善可期。

 

    小食代翻查被嘉士伯收購(gòu)的重慶啤酒（600132）的公告，從去年10月起，它已先后宣布關(guān)閉下屬的安徽九華山啤酒廠、永川分公司、黔江分公司等，“對(duì)輻射能力弱、可替代性強(qiáng)、運(yùn)行效率低的工廠實(shí)施優(yōu)化”。