2015年上半年全球貽貝交易整體水平下滑，其主要原因與惡劣天氣和海洋酸化導(dǎo)致的產(chǎn)量減少有直接關(guān)系。新西蘭、丹麥和西班牙貽貝的出口均有不同程度的減少，而中國(guó)和荷蘭的貽貝出口卻出現(xiàn)增加。

 

    2015年上半年歐洲進(jìn)口貽貝減少2.4%，但因國(guó)家不同，進(jìn)口的漲幅或是減少并不統(tǒng)一，如歐洲地區(qū)主要的三大貽貝進(jìn)口國(guó)去年前6個(gè)月的進(jìn)口呈現(xiàn)增加，分別是法國(guó)、意大利和西班牙，而德國(guó)進(jìn)口減少11%、比利時(shí)減少9%，英國(guó)減少19%。

 

    智利、意大利、西班牙和荷蘭是法國(guó)四大貽貝供應(yīng)國(guó)，以上四國(guó)貽貝占法國(guó)市場(chǎng)的78%。2010-2015年期間伊朗貽貝對(duì)法國(guó)的出口逐年減少，從2010年的6800噸驟減至2015年的1800噸，產(chǎn)能下滑是阻礙伊朗貽貝出口的主要問(wèn)題，伊朗貽貝產(chǎn)量從2011年的12000噸減少至2014年的3000噸。

 

    2015年上半年意大利進(jìn)口貽貝同比增加2.4%，西班牙是其主要供應(yīng)國(guó)，其次是智利和希臘。近5年，希臘貽貝對(duì)西班牙的供應(yīng)逐年增加，從2010年上半年的1600噸增加至2015年同期的4800噸。意大利本國(guó)主要生產(chǎn)中等大小的紫貽貝，該產(chǎn)品對(duì)西班牙的出口從2013年的零噸增加至2015年上半年的600噸。

 

    丹麥?zhǔn)侵械瘸叽缳O貝的主要生產(chǎn)國(guó)，近幾年該國(guó)將貽貝生產(chǎn)重點(diǎn)放在有機(jī)貽貝的生產(chǎn)，根據(jù)2015年9月出版的“全球養(yǎng)殖業(yè)”期刊報(bào)道，丹麥計(jì)劃年產(chǎn)3500噸有機(jī)貽貝，占生產(chǎn)總量的10%。丹麥野生貽貝產(chǎn)地集中在利姆海峽。