全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全清理整頓工作，取得了階段性進(jìn)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)截至目前，各地共出動(dòng)執(zhí)法人員1150人次，檢查餐飲服務(wù)單位2500余戶，發(fā)現(xiàn)無證餐飲服務(wù)單位179家，發(fā)送整改通知書200份。

 

    一是高度重視，迅速部署。省局高度重視，俞開海副局長親自帶隊(duì)對福州市臺(tái)江區(qū)大利嘉城及其周邊地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)訂餐線下制餐點(diǎn)開展突擊檢查，召開了網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作現(xiàn)場座談會(huì)，在全省范圍內(nèi)迅速組織開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全清理整頓工作，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。在網(wǎng)站上發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者選擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐，主動(dòng)維護(hù)自身的合法權(quán)益。福州市市場監(jiān)管局開展為期二個(gè)月的無證餐飲外賣專項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)召集五城區(qū)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人召開清理整頓工作部署會(huì)，進(jìn)行工作部署。廈門市市場監(jiān)管局該項(xiàng)工作啟動(dòng)早，為應(yīng)對復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管，設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理處，還組織人員赴天津、上海開展調(diào)研，學(xué)習(xí)兄弟省市在開展網(wǎng)絡(luò)訂餐及對第三方平臺(tái)監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)。此次接省局通知后，立即在全市范圍內(nèi)組織開展為期二個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全清理整頓專項(xiàng)行動(dòng)。泉州市局在2014年開展互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。漳州、莆田、三明、南平、寧德、龍巖市及平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)局（市場監(jiān)管局）也分別召開專題工作會(huì)議或制定專項(xiàng)整治實(shí)施方案，成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，部署開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全清理整頓工作，落實(shí)具體工作安排與責(zé)任分工，確保清理整頓工作取得實(shí)效。

 

    二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。通過在網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺(tái)以及當(dāng)?shù)刂饕W(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)對入網(wǎng)經(jīng)營者進(jìn)行搜索摸底，加強(qiáng)其食品安全主體責(zé)任的宣傳和落實(shí)。通過監(jiān)督巡查，對學(xué)校周邊、商務(wù)集中區(qū)、居民小區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)。經(jīng)摸底排查，發(fā)現(xiàn)各地的網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺(tái)經(jīng)營主體多為外埠平臺(tái)，如百度外賣、餓了么等四大外賣平臺(tái)，在我省的市場占有率合計(jì)達(dá)95%以上。少部分第三方交易平臺(tái)為本地平臺(tái)，如福建省點(diǎn)送網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的“點(diǎn)送”網(wǎng)絡(luò)訂餐APP等。

 

    三是強(qiáng)化宣傳，提升意識(shí)。各地監(jiān)管部門注重宣傳引導(dǎo)，采取多種形式提升網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)以及廣大群眾的食品安全知識(shí)。在各類網(wǎng)站發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大群眾要理性消費(fèi)，提高辨識(shí)能力和自我保護(hù)能力。主動(dòng)與《海峽消費(fèi)報(bào)》、《海峽都市報(bào)》、《福州日報(bào)》等多家媒體報(bào)紙聯(lián)系，跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管動(dòng)態(tài)，發(fā)布食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，發(fā)動(dòng)全社會(huì)力量共同打擊食品違法行為。還結(jié)合日常監(jiān)督檢查發(fā)放相關(guān)宣傳資料，大力宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)經(jīng)營者的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。