近年來，愛沙尼亞糧食總產(chǎn)量屢創(chuàng)新高。2014年，愛糧食總產(chǎn)量為122萬噸，同比增長25%，創(chuàng)下了當(dāng)時的歷史記錄。據(jù)官方分析，糧食產(chǎn)量持續(xù)增長一方面是由于近年來風(fēng)調(diào)雨順，溫度、降水適宜，另一方面也得益于農(nóng)作物種植面積的不斷擴(kuò)大。2015年，愛耕地總面積為62.55萬公頃，同比增長3%，其中56%的土地用于種植糧食作物。愛沙尼亞最主要的糧食作物為小麥、大麥和黑麥。

 

    持續(xù)的糧食高產(chǎn)也使得糧食收購價格持續(xù)下跌。2015年愛糧食批發(fā)價格同比下降7%，引起部分農(nóng)民不滿。