為規(guī)范廣西壯族自治區(qū)食用植物油小油坊監(jiān)督檢查工作，近日，廣西壯族自治區(qū)人民政府出臺(tái)《廣西壯族自治區(qū)食用植物油小油坊監(jiān)督檢查辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），明確了由縣級(jí)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本轄區(qū)內(nèi)的食用植物油小油坊綜合治理和監(jiān)督管理工作，并對(duì)食品安全責(zé)任和食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件及應(yīng)符合的規(guī)范要求作了規(guī)定，要求縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)實(shí)用植物油小油坊實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。

    《辦法》明確指出食用植物油小油坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)并在醒目位置主動(dòng)向社會(huì)公開(kāi)，同時(shí)張掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明。食用植物油小油坊應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食用植物油小油坊應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨（含來(lái)料加工）、加工、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售臺(tái)賬，并在《食用植物油小油坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄本》（銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食用植物油經(jīng)營(yíng)單位填寫(xiě)《食用植物油小油坊經(jīng)營(yíng)記錄本》）和《食用植物油小油坊檢驗(yàn)記錄本》上詳細(xì)記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。

    《辦法》明確了食用植物油小油坊應(yīng)符合的規(guī)范要求，并對(duì)縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的管理職責(zé)作了規(guī)定。

    《辦法》的出臺(tái)，將有力規(guī)范廣西壯族自治區(qū)食用植物油小油坊的管理，提高日常監(jiān)督檢查效能，增強(qiáng)日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。