為加快推進自治區(qū)食品安全電子追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)食品全過程可追溯，日前，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局決定開展食品安全電子追溯試點工作，首先在嬰幼兒配方乳粉、白酒兩個重點監(jiān)管食品品種中開展食品安全電子追溯試點，形成食品從原材料采購、生產(chǎn)、流通直至銷售終端的全過程電子追溯鏈條，確保食品原產(chǎn)地可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，鼓勵社會各方面查詢與監(jiān)督，為全面推廣食品安全電子追溯系統(tǒng)積累經(jīng)驗。

    試點工作采取先期試點運行，邊建設(shè)，邊培訓(xùn)，邊查找問題和缺陷，邊完善的方式，并對建設(shè)情況進行抽查和評估，深化實施效果。具體共分六個階段：一是食品安全電子追溯平臺建設(shè)階段；二是加強培訓(xùn)和推廣應(yīng)用階段；三是錄入食品安全相關(guān)信息階段；四是引導(dǎo)查詢追溯信息階段；五是加強監(jiān)督管理階段；六是加強區(qū)域間食品安全電子追溯合作階段。