食品伙伴網(wǎng)訊   2015年7月31日，杭州天氣炎熱，最高氣溫達(dá)37°左右，然而比天氣更熱的是我們食安法杭州培訓(xùn)班同志們的熱情。多美滋、雅培、雀巢、康師傅、通用磨坊、新希望六合等120多位食品企業(yè)代表無(wú)畏酷暑，抽出寶貴時(shí)間參加了為期2天的“新版《食品安全法》和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班”，共同學(xué)習(xí)探討食品安全法和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理的重要意義和影響。

    本次培訓(xùn)大會(huì)由食品伙伴網(wǎng)主辦，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供技術(shù)支持，與中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院南方測(cè)試中心合作舉辦。大會(huì)重點(diǎn)邀請(qǐng)了國(guó)家行政學(xué)院副教授 胡穎廉老師和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 焦陽(yáng)老師作為特邀嘉賓，為大家?guī)?lái)食品安全法和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方面的話題討論學(xué)習(xí)。同時(shí)邀請(qǐng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院南方測(cè)試中心仲維科主任與大家共同探討食品非法添加物檢驗(yàn)測(cè)試方法等話題。

    7月31日一大早，各位參會(huì)企業(yè)代表陸續(xù)到達(dá)會(huì)場(chǎng)并簽到，經(jīng)過(guò)短暫交流后，進(jìn)入當(dāng)天的培訓(xùn)課程。上午是由胡穎廉老師從宏觀方面主講 《食品安全法》的制定意義及對(duì)企業(yè)的重要影響。胡穎廉老師臺(tái)風(fēng)幽默風(fēng)趣，妙語(yǔ)連珠，用生動(dòng)的語(yǔ)言和形象的肢體動(dòng)作讓大家在歡聲笑語(yǔ)中享受了一場(chǎng)精神盛宴。經(jīng)過(guò)午餐和短暫小憩之后，仲維科主任與大家一起針對(duì)食品非法添加物檢驗(yàn)測(cè)試方法和地溝油問(wèn)題進(jìn)行的探討交流，讓諸位參會(huì)代表獲益頗多。

    8月1日上午，焦陽(yáng)老師另辟蹊徑，用他的專業(yè)知識(shí)和穩(wěn)健的臺(tái)風(fēng)折服了諸位代表，對(duì)新版《食品安全法》進(jìn)行了逐條的講解和分析，使得各位參會(huì)企業(yè)代表拓寬了思路，對(duì)《食品安全法》有了更深入的了解。到了下午，各位企業(yè)參會(huì)代表依舊認(rèn)真專注的聆聽(tīng)焦陽(yáng)老師針對(duì)GB 7718和GB 2760這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的解析和分享。諸位代表抓住機(jī)會(huì)，將平時(shí)生產(chǎn)管理過(guò)程中遇到的問(wèn)題在現(xiàn)場(chǎng)向焦陽(yáng)老師提問(wèn)，你問(wèn)我答，互動(dòng)頻頻，直到講課結(jié)束大家都不愿離去。

    經(jīng)過(guò)為期2天的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，諸位參會(huì)企業(yè)代表心中現(xiàn)有的一些問(wèn)題得到了專家老師的解答，加強(qiáng)了對(duì)《食品安全法》和GB 7718/GB 2760的理解和學(xué)習(xí)，對(duì)《食品安全法》和GB 7718/GB 2760有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解。大家紛紛表示，本次培訓(xùn)大會(huì)的舉辦很有意義，對(duì)大家的幫助很大，期待下一次的培訓(xùn)和交流！