食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道，當(dāng)前美國中西部禽流感疫情持續(xù)蔓延，禽蛋供應(yīng)吃緊，為此一些禽蛋加工企業(yè)開始從海外進(jìn)口蛋或使用蛋替代物。

    美國艾地盟公司（Archer Daniels Midland，ADM）人員稱，由于蛋類供應(yīng)吃緊價(jià)格上揚(yáng)，這家食品加工和商品公司收到了制造商大量詢問，想了解是否想使用以植物制成的禽蛋替代品。

    另外，因美元價(jià)位走強(qiáng)，提升了美國進(jìn)口商的購買力，因此有些公司正尋找海外禽蛋供應(yīng)地。

    農(nóng)業(yè)咨詢公司FarmEcon艾拉姆（Tom Elam）稱，美國從來沒有大量進(jìn)口蛋類，因?yàn)槲覀兊纳a(chǎn)成本十分低，如今情況不一樣了。

    目前美國當(dāng)局正全力應(yīng)對(duì)本次大規(guī)模的疫情，已撲殺4000萬只家禽。目前美國16個(gè)州以及加拿大分別確認(rèn)商業(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)以及家庭雞場(chǎng)爆發(fā)疫情。

    原文鏈接：<http://www.reuters.com/article/2015/05/23/us-health-birdflu-egg-shortages-idUSKBN0O80G220150523>