近日，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校（含幼兒園）食堂食品安全，確保廣大師生身體健康，預(yù)防群體性食物中毒等食品安全事件的發(fā)生，民樂(lè)縣食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2015年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作的通知》，決定從2015年3月11日開(kāi)始，開(kāi)展為期一個(gè)月的全縣學(xué)校（含幼兒園）食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。

    此次檢查以全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校及校園周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、食品攤點(diǎn)，特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的學(xué)校及校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域；以學(xué)校食堂，特別是農(nóng)村中小學(xué)食堂、幼兒園食堂為重點(diǎn)單位；以糧、油及米面制品、奶制品、豆制品、畜禽肉及其制品、調(diào)味品、食品添加劑、兒童食品、各類(lèi)燒烤食品、即食食品及裸裝食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校對(duì)食品安全各項(xiàng)管理制度的落實(shí)情況、食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否超范圍經(jīng)營(yíng)、食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好，是否具有消除有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施、從業(yè)人員是否具有有效健康合格證明、采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，餐飲具清洗消毒保潔是否到位、是否存在違法使用食品添加劑行為，并積極指導(dǎo)學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。（民樂(lè)縣食品藥品監(jiān)督管理局供稿）