各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局：

    近期，國務(wù)院食品安全辦對部分省市春節(jié)期間食品安全工作情況開展了聯(lián)合督查。從督查情況看，各地高度重視春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真排查食品安全風(fēng)險隱患，取得了明顯效果，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但仍存在一些食品安全問題隱患，需要引起各地食品藥品監(jiān)管部門的高度重視。針對督查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，總局已經(jīng)發(fā)布了《春節(jié)期間鮮活農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管與消費(fèi)提示》。為進(jìn)一步解決督查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)要求通知如下：

    一、加大重點(diǎn)食品監(jiān)督檢查力度，及時查處各類違法違規(guī)行為。要繼續(xù)加大對春節(jié)期間消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報多，以及群眾日常生活必需的重點(diǎn)食品監(jiān)督檢查頻次和力度，按照“依法、及時”的原則，嚴(yán)厲打擊以雙氧水、吊白塊等物質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營食品和銷售加工病死畜禽等違法行為，嚴(yán)格排查使用高毒禁用農(nóng)藥獸藥的鮮活農(nóng)產(chǎn)品，及時核查群眾投訴舉報信息，嚴(yán)格依法查處發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

    二、加強(qiáng)突發(fā)事件信息報送，妥善處置應(yīng)急事件。要針對春節(jié)期間食品安全矛盾集中點(diǎn)、問題多發(fā)易發(fā)領(lǐng)域繼續(xù)強(qiáng)化、完善春節(jié)期間食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。在突發(fā)事件發(fā)生時，要第一時間報告當(dāng)?shù)卣蜕霞壥称匪幤繁O(jiān)管部門，并嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一部署有序、有效開展應(yīng)對處置，將事件處置情況報告上級食品藥品監(jiān)管部門，切實落實應(yīng)急事件處置“雙報告”制度。

    三、發(fā)布春節(jié)期間食品消費(fèi)提示，健全消費(fèi)者投訴舉報渠道。要根據(jù)本地區(qū)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題，針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)發(fā)布食品消費(fèi)提示，暢通本地區(qū)消費(fèi)者投訴舉報渠道。引導(dǎo)廣大消費(fèi)者提高風(fēng)險防范意識，主動投訴舉報各類食品安全違法違規(guī)行為，維護(hù)自身正當(dāng)權(quán)益。

    四、密切關(guān)注輿情信息，及時引導(dǎo)輿論。要安排專人實施24小時不間斷輿情監(jiān)測，全面收集各類與食品安全相關(guān)的輿情信息，及時分析、妥善處置，發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)事件或其他重大食品安全信息的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定和程序及時上報，并做好后續(xù)輿情處理和引導(dǎo)工作。

    五、嚴(yán)格落實值班責(zé)任，加強(qiáng)春節(jié)及“兩會”期間的值班值守。要嚴(yán)格按照《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于做好2015年春節(jié)期間值班值守工作的通知》（食藥監(jiān)辦函〔2015〕88號）要求，明確每日值班、帶班人員，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，完善應(yīng)急機(jī)制，做好信息報送工作。

    食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

    2015年2月15日