12月19日晚,在接到布朗幼兒園發(fā)生幼兒疑似食物中毒事件的報告后,龍華區(qū)局立即由分管領導帶隊,組織執(zhí)法人員前往布朗幼兒園和海南省人民醫(yī)院秀英門診部參與調查處置工作。根據市、區(qū)兩級疾控中心流行病學調查、患者的臨床癥狀和實驗室檢測結果的分析,判斷??谑胁祭视變簣@10名幼兒餐后陸續(xù)出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀為一起因金黃色葡萄球菌引起的集體性食物中毒事件,龍華區(qū)局對該事件立案調查后已于12月31日對布朗幼兒園下行政處罰事先告知書。
12月19日下午,布朗幼兒園10名4-5歲的幼兒陸續(xù)出現癥狀后立即送往省人民醫(yī)院就診治療,經抗菌藥物和對癥治療后,發(fā)病幼兒于12月20日上午5時30分基本痊愈出院。事件發(fā)生后,龍華區(qū)局執(zhí)法人員立即現場對幼兒園的食品加工操作、就餐等場所和索證索票情況進行檢查,對幼兒園相關人員做詢問調查筆錄,封存留樣冰箱的樣品等,并責令該幼兒園全面清洗消毒食品工具、用具、運送餐車及加工就餐場所,并積極主動做好發(fā)病幼兒及家長的思想工作。
根據疾控部門的報告,10名發(fā)病幼兒有共同進餐史,均為同一班級;發(fā)病幼兒臨床表現基本相同,潛伏期較短,病程較短,且人與人之間不傳染,發(fā)病曲線呈単峰型,基本符合食物中毒特點。市疾控中心實驗室分別在一名患者的嘔吐物和糞便、廚師吳某的手拭子和五香燜飯等樣品中檢出金黃色葡萄球菌,其陽性菌株引起的發(fā)病癥狀與 10個幼兒發(fā)病的癥狀基本一致,因此可判斷該起事件為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,引起中毒事件的可疑中毒食品為五香燜飯。引起此次食物中毒事件的原因,可能是廚房員工吳某攜帶金黃色葡萄球菌,在從事廚房食品加工操作過程中污染食品或廚房環(huán)境所致。
經立案調查,龍華區(qū)局決定依法給予??谑胁祭视變簣@罰款2萬元的行政處罰,并將該園的量化評定等級由A級降到B級。
相關報道:??谝挥變簣@10幼兒食物中毒 食藥監(jiān)局立案
海口市幼兒園疑似食物中毒事件原因查明 金黃色葡萄球菌引起
