食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道，近日比利時(shí)林堡?。↙imburgers）有九人因吃野豬肉住院，經(jīng)檢查他們感染旋毛蟲。旋毛蟲是一種可致命的寄生蟲。

    問(wèn)題野豬肉來(lái)自西班牙。報(bào)道稱，野豬肉供應(yīng)林堡省兩家餐廳。

    目前比利時(shí)食品安全局已經(jīng)介入調(diào)查。

    Annemie Forier博士稱，比利時(shí)已經(jīng)有很多年沒(méi)有人感染旋毛蟲。由于潛伏期較長(zhǎng)，病癥和感冒很類似，因此她擔(dān)憂可能有更多人感染。

    她說(shuō)，潛伏期會(huì)長(zhǎng)達(dá)幾周，當(dāng)人們出現(xiàn)癥狀時(shí)，很難想到可能是幾周前在飯店吃飯引發(fā)的食物中毒。

    她同時(shí)還強(qiáng)調(diào)，正因?yàn)楸壤麜r(shí)很多年沒(méi)有這類病例發(fā)生，這些癥狀不會(huì)立即引起重視，所以如果你認(rèn)為已經(jīng)感染的話，應(yīng)該立即告知家庭醫(yī)生。

    旋毛蟲感染的癥狀包括：頭疼、肌肉無(wú)力、發(fā)燒、嘔吐并且臉發(fā)脹。疑似感染者應(yīng)該盡快與比利時(shí)食品安全局或者家庭醫(yī)生聯(lián)系。