食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)德國媒體消息，大多數(shù)德國消費(fèi)者想在食品標(biāo)簽上了解產(chǎn)品來源。其中主要是針對動物性食品。從今年12月起所有的食品制造商將遵循新的德國食品標(biāo)簽法（LMIV）。

    消費(fèi)者希望在食品標(biāo)簽上了解產(chǎn)品來源或成分信息。此結(jié)果為德國消費(fèi)者中心協(xié)會的問卷調(diào)查得出。61%的受訪者表示希望直接在產(chǎn)品包裝正面印刷成分表。78%表示希望直接在產(chǎn)品包裝正面印刷有效期。86%的的受訪者表示希望產(chǎn)品包裝正面印刷凈重。將近一半（54%）希望包裝正面印刷產(chǎn)品來源的細(xì)節(jié)，如原產(chǎn)國或產(chǎn)品是否本地產(chǎn)。“消費(fèi)者希望在第一眼就明白，他究竟買了什么”，德國消費(fèi)者中心協(xié)會懂事Klaus Müller表示。因此產(chǎn)品的重要信息必須“簡明易懂地被印刷在包裝正面”。

    共計(jì)1500名受訪者中有72%表示食品制造商有義務(wù)提供準(zhǔn)確的產(chǎn)品來源。69%的受訪者更信任標(biāo)注產(chǎn)品來源的產(chǎn)品。因此消費(fèi)者協(xié)會要求統(tǒng)一的產(chǎn)品來源標(biāo)注。而目前的法規(guī)只對很少產(chǎn)品，如新鮮豬肉或新鮮水果及蔬菜有強(qiáng)制標(biāo)注來源的要求。

    消費(fèi)者主要是對動物性食品想知道其來源。根據(jù)德國新的食品標(biāo)簽法，從2014年12月13日起，所有食品制造商將被要求提供更加準(zhǔn)確的產(chǎn)品來源信息。但此食品來源信息并不強(qiáng)制要求印刷在包裝正面。

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