食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)日本"共同社"消息，25日日本食品服務協(xié)會發(fā)布1月餐飲業(yè)市場動向調(diào)查結(jié)果，結(jié)果顯示包括新店在內(nèi)的餐飲店總營業(yè)額同比增長3.4%,連續(xù)3個月同比增長。另外客流量也增長了0.7%,為近7個月來首次增長。

    分析稱，造成增長的主要原因是去年日本"成人日"恰逢大雪，而今年很多地區(qū)當天天氣晴好從而帶動了外出就餐。

    數(shù)據(jù)顯示，快餐店營業(yè)額增長了3.2%,為4個月來首次同比上升。漢堡店等西式快餐店的高檔菜品頗具人氣，提升了營業(yè)額。大眾餐廳增長了4.4%,連續(xù)9個月增長。酒吧、居酒屋則減少0.8%,然而顧客數(shù)有所增加。