各有關(guān)單位：

　　根據(jù)《食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核，擬批準(zhǔn)蛋白核小球藻、當(dāng)歸、烏藥葉、辣木葉為新資源食品，擬變更新資源食品蔗糖聚酯相關(guān)信息，擬公布梨果仙人掌（米邦塔品種，Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill）為普通食品?，F(xiàn)公開征求意見，截止時間為2012年9月10日，請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。

　　傳真：010-84088654

　　郵箱：zhangxx3961@yahoo.com.cn

　　附件：

    1.蛋白核小球藻等4種擬批準(zhǔn)的新資源食品

　　2.蔗糖聚酯

　　衛(wèi)生部辦公廳

　　2012年8月14日

　　附件1

蛋白核小球藻等4種擬批準(zhǔn)的新資源食品

　　一、蛋白核小球藻

中文名稱	蛋白核小球藻
拉丁名稱	Chlorella  pyrenoidesa
基本信息	種屬：綠藻目、小球藻屬
生產(chǎn)工藝簡述	人工養(yǎng)殖的蛋白核小球藻經(jīng)離心、洗滌、分離、干燥等工藝制成。
食用量	≤20克/天
質(zhì)量要求	性狀	深綠至黑綠色粉末
	蛋白質(zhì)/（g/100g）	≥ 58
	水分/（g/100g）	≤ 5
	灰分/（g/100g）	≤ 5
其他需要說明的情況	1. 使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2. 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

    二、當(dāng)歸 
 

中文名稱	當(dāng)歸
拉丁名稱	Angelica Sinensis
基本信息	來源：傘形科植物當(dāng)歸（Angelica sinensis (Oliv.) Diels） 食用部位：根
食用量	≤6.7克/天
使用范圍	僅限用于香辛料
其他需要說明的情況	1.嬰幼兒及孕婦不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  

    三、烏藥
 

中文名稱	烏藥葉
拉丁名稱	Linderae aggregate  leaf
基本信息	來源：樟科植物烏藥（ Linderae aggregate ） 食用部位：嫩葉
食用量	≤5克/天
其他需要說明的情況	1.嬰幼兒、兒童、孕期及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  

   
    四、辣木葉

 

中文名稱	辣木葉
拉丁名稱	Moringa oleifera leaf
基本信息	來源：辣木（拉丁學(xué)名Moringa oleifera） 食用部位：帶柄的羽狀復(fù)葉
其他需要說明的情況	衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  

   附件2

蔗糖聚酯

中文名稱	蔗糖聚酯
英文名稱	Sucrose Ployesters
主要成分	蔗糖聚酯（6、7、8酯）
基本信息	來源：大豆油 結(jié)構(gòu)式：   （其中R為8-22碳鏈長度的脂肪酸) 分子量：2400-2800
生產(chǎn)工藝簡述	大豆油經(jīng)精煉、氫化，與甲醇反應(yīng)生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定條件下再發(fā)生反應(yīng)，生成蔗糖聚酯粗品；然后經(jīng)精煉、水洗滌、干燥、蒸發(fā)等過程精制而成。
食用量	≤10.6 克/天
質(zhì)量要求	性狀	凝膠狀
	蔗糖聚酯（6、7、8酯）	≥97%
其他需要說明的情況	1.嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 2.衛(wèi)生部2010年第15號公告蔗糖聚酯相關(guān)信息作廢。