2011年12月7日，日本厚生勞動(dòng)省醫(yī)藥食品局食品安全部監(jiān)視安全課發(fā)布了日本2011年度（2011年4月~2012年3月）進(jìn)口食品監(jiān)視指導(dǎo)計(jì)劃下的監(jiān)視結(jié)果中期報(bào)告。
報(bào)告顯示，2011年度上半年（4~9月），日本進(jìn)口食品申報(bào)的件數(shù)為103.9214萬(wàn)件（上年同期為101.1512萬(wàn)件），申報(bào)重量為1317.5萬(wàn)噸（上年同期為1201.3萬(wàn)噸。在103.9214萬(wàn)件申報(bào)食品中，實(shí)施檢查的共計(jì)11.9075萬(wàn)件（命令檢查5.2811萬(wàn)件，監(jiān)控檢查2.8103萬(wàn)件，自主檢查3.7743萬(wàn)件），占進(jìn)口食品的比例為（11.5%,上年同期為12.7%）。其中，對(duì)619件（上年同期為736件）違反食品衛(wèi)生法的食品采取了原貨運(yùn)回或廢棄等措施，占進(jìn)口食品總量的0.06%（上年同期為0.07%）。
報(bào)告指出，從食品的不合格情況來(lái)看，違反食品衛(wèi)生法第11條規(guī)定的食品中微生物規(guī)格不合格、殘留農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)不合格以及添加物使用標(biāo)準(zhǔn)不合格，是接受檢查食品中出現(xiàn)最多的問題，共有386件（上年同期為394件），占比60.6%;其次是含有毒有害物質(zhì)的食品共有165件（上年同期為229件），占比25.9%;容器包裝以及餐具規(guī)格不合格有39件（上年同期為62件），占比6.1%;添加劑使用不當(dāng)?shù)氖称酚?3件，占比5.2%;玩具規(guī)格不合格產(chǎn)品有11件（上年同期為9件），占比1.7%;以及食品衛(wèi)生證明不合格的食品有3件，占比0.5%。
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食品種類
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檢查項(xiàng)目
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年度檢查計(jì)劃數(shù)
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實(shí)施件數(shù)
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違反件數(shù)
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畜產(chǎn)食品：牛肉、豬肉、雞肉、馬肉以及其他肉類
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抗菌物質(zhì)
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2238
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1048
|
1
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殘留農(nóng)藥
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1879
|
1005
|
0
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成分規(guī)格
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716
|
345
|
0
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放射線
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29
|
5
|
0
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畜產(chǎn)加工食品：肉類加工食品、冷凍肉類、天然奶酪、冰激凌等
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抗菌物質(zhì)
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2152
|
1382
|
0
|
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殘留農(nóng)藥
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953
|
894
|
0
|
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添加物
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1156
|
1098
|
0
|
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成分規(guī)格
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3076
|
1550
|
8
|
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|
放射線
|
5
|
0
|
0
|
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水產(chǎn)食品：魚類、貝類、甲殼類（蝦、蟹等）
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抗菌物質(zhì)
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2717
|
1452
|
3
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殘留農(nóng)藥
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2003
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1363
|
0
|
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添加物
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237
|
165
|
0
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成分規(guī)格
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720
|
549
|
0
|
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|
放射線
|
29
|
5
|
0
|
|
|
水產(chǎn)加工食品：魚類加工食品（切碎、干燥等）、冷凍水產(chǎn)品等
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抗菌物質(zhì)
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4149
|
2500
|
6
|
|
殘留農(nóng)藥
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3194
|
2398
|
0
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|
|
添加物
|
1876
|
1663
|
0
|
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成分規(guī)格
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4544
|
3455
|
19
|
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|
放射線
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5
|
1
|
0
|
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農(nóng)產(chǎn)食品：蔬菜、水果、麥類、豆類、花生等
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抗菌物質(zhì)
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1035
|
1169
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
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11674
|
7192
|
25
|
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|
添加物
|
1074
|
625
|
0
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成分規(guī)格
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1303
|
894
|
0
|
|
|
霉菌毒素
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2807
|
1778
|
3
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
363
|
167
|
0
|
|
|
放射線
|
10
|
9
|
0
|
|
|
農(nóng)產(chǎn)加工食品：冷凍類農(nóng)產(chǎn)食品、香辛料等
|
抗菌物質(zhì)
|
299
|
167
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
11203
|
4753
|
8
|
|
|
添加物
|
4433
|
3103
|
0
|
|
|
成分規(guī)格
|
1794
|
1278
|
5
|
|
|
霉菌毒素
|
2572
|
1218
|
0
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
119
|
41
|
0
|
|
|
放射線輻射
|
479
|
165
|
0
|
|
|
其他類別食品：健康食品、調(diào)味料、食用油等
|
殘留農(nóng)藥
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537
|
398
|
0
|
|
添加物
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3046
|
1710
|
4
|
|
|
成分規(guī)格
|
926
|
356
|
2
|
|
|
霉菌毒素
|
717
|
410
|
0
|
|
|
飲料：礦泉水、酒精飲料、功能飲料等
|
殘留農(nóng)藥
|
358
|
243
|
0
|
|
添加物
|
956
|
707
|
0
|
|
|
成分規(guī)格
|
776
|
493
|
1
|
|
|
霉菌毒素
|
118
|
66
|
0
|
|
|
添加劑、廚房用具以及容器包裝、玩具等
|
成分規(guī)格
|
2840
|
1255
|
15
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檢查強(qiáng)化食品部分
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抗生物質(zhì)、放射線輻射、添加物等
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5000
|
2269
|
0
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總計(jì)
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86117
|
51344
|
100
|
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對(duì)象國(guó)
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對(duì)象食品
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檢查項(xiàng)目
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中
國(guó)
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牛蒡
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涕滅威亞颯、毒死蜱、辛硫磷
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鰻魚
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伊維菌素、呋喃唑酮
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|
鰻魚加工品（包括冷凍鰻魚以及烤鰻魚）
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菌落總數(shù)、大腸菌群
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蝦
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土霉素、四環(huán)素
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|
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姜
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六六六（BHC）、毒死蜱
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|
|
未熟青豆
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甲氰菊酯、撲虱靈
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|
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蔥
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蟲酰肼、氟蟲腈
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|
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荔枝
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抑霉唑、滅幼脲
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蛤蜊
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氯霉素
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柿子葉（僅限于直接飲用）
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多菌靈、托布津、甲基托布津及苯菌靈
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海膽（生食）
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副溶血性弧菌
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芝麻
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2,4-D
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中華絨毛蟹
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呋喃唑酮
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雞肉
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呋喃它酮
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|
牛奶、乳制品以及以乳制品為原料的加工食品
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三聚氰胺
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胡蘿卜
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甲胺磷
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蝦虎魚
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氯霉素
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畑菜
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烯酰嗎啉
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西蘭花
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蓋草
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松茸
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毒死蜱
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楊梅
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4-氯代苯氧乙酸
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水煮章魚
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副溶血性弧菌
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養(yǎng)殖對(duì)蝦
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呋喃唑酮
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蜂王漿
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氯霉素
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大蔥
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嘧霉胺
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對(duì)象國(guó)
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對(duì)象食品
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主要檢查項(xiàng)目
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檢查件數(shù)
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違反件數(shù)
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中國(guó)
（26種）
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雞肉、豬肉、蝦、鰻魚等
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呋喃唑酮、瘦肉精、金霉素和無(wú)色孔雀石綠等
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22418
|
7
|
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蔬菜、水果、魚等（洋蔥、胡蘿卜、茶葉、木耳、青椒等）
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涕滅威亞颯、三唑醇、三唑磷、毒死蜱、惡醚唑、嘧霉胺等
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14756
|
11
|
|
|
貝殼類
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麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒
|
3086
|
3
|
|
|
所有的加工食品
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甜蜜素
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388
|
3
|
|
|
蓮子
|
黃曲霉素
|
3
|
0
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
