2010年6月23日，ISO/TC34/SC5秘書(shū)處以第N761號(hào)文件的形式向其所屬的各成員國(guó)發(fā)出通告，對(duì)新工作提案NWIP《發(fā)酵牛奶—可滴定酸度的測(cè)定—電勢(shì)測(cè)定法》進(jìn)行投票，截止日期為2010年9月23日。該提案為首次制定主要內(nèi)容包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、一般原則、試劑、設(shè)備、抽樣、試樣的準(zhǔn)備、步驟、計(jì)算與結(jié)果表述、精密度、測(cè)試報(bào)告等12項(xiàng)內(nèi)容。