2010年6月2日，根據(jù)巴西官方公報，巴西農(nóng)牧漁業(yè)食品部于5月31日發(fā)布部級法令PORTARIA No- 259, DE 31 DE MAIO DE 2010，擬建立葡萄酒產(chǎn)品身份識別與質(zhì)量標準技術(shù)法規(guī)草案。該法規(guī)共分為19節(jié)，111條，針對各類巴西市場上的葡萄酒產(chǎn)品制訂了技術(shù)要求。該法規(guī)規(guī)范的葡萄酒相關(guān)產(chǎn)品包括：葡萄酒、降度發(fā)酵葡萄酒，混成甜葡萄酒，調(diào)制葡萄酒，格拉巴酒，葡萄酒蒸餾酒精，皮斯科白蘭地，利口酒，桑格利亞汽酒，雞尾酒，混合酒精飲料，酒精，以及醋等含酒精的飲料。
其中，在第4條中，規(guī)定了所有葡萄酒產(chǎn)品中重金屬殘留限量指標需滿足：
砷，0.2mg/L；鉛，0.3mg/L；銅，1mg/L；錫，250mg/L；鐵，15mg/L；鋅，5mg/L；葡萄酒重金屬總含量限量（以鐵表示），20mg/L
第7條規(guī)定，對于標準中允許加糖的葡萄酒，可以添加糖的種類包括：蔗糖、轉(zhuǎn)化糖，葡萄糖, 果糖, 麥芽糖等糖類及其氧化/還原產(chǎn)物。
第10條規(guī)定，除了法規(guī)允許使用的添加劑外，特別禁止添加色素和香精等食品添加劑
第17條第2項規(guī)定：禁止在酒精飲料標簽中采用如下詞匯表示葡萄酒的分類，如：“干”、“綿”、“紅”、“特制”，禁止在單詞“wine”及其變體/組合詞之前/之后使用其它單詞，除非是葡萄酒作為了這種酒精飲料的一種成分，可以在配料表中列出“wine”項。
具體詳細法規(guī)文本可參見如下鏈接：
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
