《喀麥隆論壇報》2月25日報道，來自歐盟委員會、非盟和中非經(jīng)濟與貨幣共同體的糧食專家本周一齊聚杜阿拉，共同探討非洲食品安全指導方針，開展歐洲和非洲在食品安全方面更有效合作，加強非洲食品安全和獸醫(yī)官員能力建設和協(xié)調(diào)非洲各國食品安全監(jiān)察程序等問題。來自歐洲食品安全計劃（Better Training for Safer Food Program）和非盟的專家指出，因食品原因引發(fā)的各類疾病目前仍然是已經(jīng)飽受艾滋病和瘧疾折磨的非洲人民所要面對的一大健康威脅。

　　來自非盟的薩拉？奧倫博博士指出，很多非洲國家嚴重依賴進口食品，由于缺乏健全的監(jiān)察機制，進口食品的安全問題往往無法得到充分保證。她強調(diào)，加強食品安全是減少非洲各國公共健康災難，保證充足農(nóng)業(yè)貿(mào)易，減少不符合國際質(zhì)量和安全標準食品泛濫的有效途徑。有專家認為有必要盡快建立跨非洲的食品安全和質(zhì)量控制體系，通過該體系可以人民健康水平，創(chuàng)造發(fā)展機會和改善生活條件。

　　與會專家對非洲因技術和通訊手段落后、基礎設施發(fā)展不足和缺乏食品安全監(jiān)管機制等原因造成的安全食品和潔凈飲用水缺乏現(xiàn)狀表示遺憾，并指出受人口快速增長、戰(zhàn)爭和其它緊急狀態(tài)的影響，這種狀況正呈現(xiàn)進一步惡化的趨勢。此外，非洲食品安全形勢還存在缺乏專門的食品安全法、缺乏了解國際食品安全標準的信息渠道、缺乏必要的檢測設施和監(jiān)察資源等問題。

　　喀麥隆副總理兼農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展部長讓？庫埃特參加了本次活動。