2009年9月28日，厚生勞動省醫(yī)藥食品局發(fā)布食安發(fā)0928第2號：部分修改食品、添加劑等的規(guī)格標準（2009年厚生勞動省告示第422號）,設定農(nóng)藥氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘在食品中的殘留標準。
根據(jù)此通知，厚生勞動省將如下記修改部分食品、添加劑等的規(guī)格標準（昭和34年厚生省告示第370號）.
記
第1 修改的摘要
根據(jù)食品衛(wèi)生法（昭和22年法律第233號。以下簡稱“法”.）第11條第1項的規(guī)定，設定農(nóng)藥氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘等在食品中的殘留標準。（參照附件）.
第2 實施·適用日期
由公布之日起開始實施
第3 應用須知
1、此次，在設定了氯蟲酰胺標準值的食品中，桃、西瓜以及香瓜是包括果皮的。
2、此次，設定了標準值的氰氟蟲腙是指：將氰氟蟲腙（E-同分異構體）、氰氟蟲腙（Z-同分異構體）以及作為氰氟蟲腙代謝物的p-[m-（三氟甲基） 苯甲酰甲基] 苯甲腈換算為氰氟蟲腙之后的和。
第4 其它
以殘留標準值（根據(jù)“法”設定）以及農(nóng)藥取締法（昭和23年法律第82號）為依據(jù)，在農(nóng)林水產(chǎn)省將氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘注冊為農(nóng)藥。關于氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘的檢驗法將在日后通知。
附件
氯蟲酰胺（殺蟲劑）
|
食品名
|
殘留標準值1
（修改后）
ppm
|
現(xiàn)行標準
（修改前）
ppm
|
|
大米（糙米）
|
0.05
|
|
|
干大豆
|
0.2
|
|
|
馬鈴薯
|
0.01
|
|
|
豆瓣菜
大白菜
卷心菜
球芽甘藍
羽衣甘藍
小松菜（日本芥末菠菜）
京菜
青梗菜
花椰菜
綠花菜
其它十字花科蔬菜3
|
13
4.0
4.0
4.0
11
11
11
11
4.0
4.0
11
|
|
|
苦苣
筒蒿
萵苣（包括直立萵苣和散葉萵苣）
其它菊科蔬菜
|
13
13
13
13
|
|
|
蔥（包括韭蔥）
|
2
|
|
|
歐芹
芹菜
其它傘形花科蔬菜5
|
13
13
13
|
|
|
番茄
紅柿子椒（甜椒）
茄子
其他茄科蔬菜6
|
0.7
0.7
0.7
0.7
|
|
|
黃瓜（包括作泡菜的小黃瓜）
南瓜（包括西葫蘆）
越瓜（蔬菜）
西瓜（包括果皮）
香瓜（包括果皮）
甜瓜
其它葫蘆科蔬菜7
|
0.3
0.25
0.25
0.25
0.25
0.25
0.25
|
|
|
菠菜
|
13
|
|
|
毛豆
|
1
|
|
|
其它蔬菜8
|
13
|
|
|
蘋果
日本梨
梨
榅桲
枇杷
|
1
0.5
0.5
0.3
0.3
|
|
|
桃（包括果皮）
油桃
杏
日本李（包括李脯）
櫻桃
|
1.0
1.0
1.0
1.0
1
|
|
|
草莓
|
0.7
|
|
|
葡萄
|
1.2
|
|
|
棉籽
|
0.3
|
|
|
茶
|
50
|
|
|
牛肉
豬肉
其它陸生哺乳動物9肉
|
0.01
0.01
0.01
|
|
|
牛脂肪
豬脂肪
其他陸生哺乳動物脂肪
|
0.01
0.01
0.01
|
|
|
牛肝臟
豬肝臟
其他陸生哺乳動物肝臟
|
0.01
0.01
0.01
|
|
|
牛腎臟
豬腎臟
其他陸生哺乳動物腎臟
|
0.01
0.01
0.01
|
|
|
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豬可食用下水
其他陸生哺乳動物可食用下水
|
0.01
0.01
0.01
|
|
|
奶
|
0.01
|
|
|
魚和有殼類
|
0.05
|
|
氰氟蟲腙（殺蟲劑）
|
食品名
|
殘留標準值1
（修改后）
ppm
|
現(xiàn)行標準
（修改前）
ppm
|
|
大白菜
卷心菜
|
10
5
|
|
甲基碘（殺蟲熏蒸劑）
|
食品名
|
殘留標準值1
（修改后）
ppm
|
現(xiàn)行標準
（修改前）
ppm
|
|
番茄
|
0.05
|
|
|
香瓜
|
0.05
|
|
|
栗子
|
0.5
|
|
腳注
1. 表中沒有列出的食品遵循統(tǒng)一標準（0.01ppm）.
2. 此次設定了標準值的氰氟蟲腙是指：將氰氟蟲腙（E-同分異構體）、氰氟蟲腙（Z-同分異構體）及作為氰氟蟲腙代謝物的p-[m-（三氟甲基） 苯甲酰甲基] 苯甲腈換算為氰氟蟲腙之后的和。
3. 其它十字花科蔬菜指：除日本蘿卜根、日本蘿卜葉、蕪菁根、蕪菁葉、山葵、豆瓣菜、大白菜、卷心菜、球芽甘藍、羽衣甘藍、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、綠花菜以及藥草之外的十字花科蔬菜。
4. 其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆羅門參、洋薊、菊苣、苦苣、筒蒿、萵苣以及藥草之外的菊科蔬菜。
5. 其它傘形花科蔬菜指除胡蘿卜、歐洲防風、歐芹、芹菜、鴨兒芹、香料以及藥草之外的傘形花科蔬菜。
6. 其他茄科蔬菜指除番茄、紅柿子椒、以及茄子之外的茄科蔬菜。
7. 其它葫蘆科蔬菜指除黃瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、以及甜瓜之外的葫蘆科蔬菜。
8. 其它蔬菜指除芋類、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、傘形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫蘆科蔬菜、菠菜、竹筍、黃秋葵、姜、豌豆（未成熟，帶豆莢）、扁豆（未成熟，帶豆莢）、毛豆、蘑菇、香料以及藥草之外的其他蔬菜。
9. 其它陸生哺乳動物指除牛和豬之外的陸生哺乳動物。
來源：http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/hassyutu/2009/dl/090928-1.pdf
廈門WTO工作站譯
2009.10.23
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