11月12日，征對Suffolk 和Norfolk爆發(fā)的禽流感，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布公告稱禽流感不會對人類的食物鏈產(chǎn)生安全風(fēng)險，同時建議公眾在烹飪禽肉時一定要加熱充分使其完全熟透以殺死病毒。標(biāo)準(zhǔn)局稱經(jīng)過適當(dāng)烹飪加工的禽肉和禽肉制品（包括禽蛋）可以放心食用，科學(xué)研究表明，禽流感病毒傳播的途徑不是食物的而是與被感染的禽類緊密接觸。
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時間：2007-11-15 08:25 來源：英國食品標(biāo)準(zhǔn)局
地區(qū)：
英國
歐洲
行業(yè)：
畜禽肉品
餐飲
標(biāo)簽：
食物鏈
烹飪
病毒
食品
禽蛋
肉制品
禽肉
禽流感
標(biāo)準(zhǔn)
科普：
食物鏈
烹飪
病毒
食品
禽蛋
肉制品
禽肉
禽流感
標(biāo)準(zhǔn)
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