一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2025年第30周（2025年7月21日—27日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為112.78（以2015年為100），比前一周降0.06個(gè)點(diǎn)，同比低5.00個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為112.83（以2015年為100），比前一周降0.07個(gè)點(diǎn)，同比低5.46個(gè)點(diǎn)。

 

　　1.豬牛羊肉價(jià)格略有波動(dòng)，雞蛋價(jià)格明顯回升。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤20.61元，環(huán)比漲0.3%，同比低18.1%；牛肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤63.76元，環(huán)比基本持平，同比高5.0%；羊肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤59.51元，環(huán)比跌0.1%，同比高0.7%；白條雞批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤17.18元，環(huán)比漲1.1%，同比低2.2%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤7.40元，環(huán)比漲6.0%，同比低25.4%。

 

　　2. 蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.39元，環(huán)比漲0.7%，同比低9.9%。分品種看，17種蔬菜價(jià)格上漲，1種持平，10種下跌，其中，韭菜和菠菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲9.4%和7.6%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；生姜價(jià)格環(huán)比基本持平；南瓜價(jià)格環(huán)比跌5.0%，其余品種價(jià)格跌幅在5%以內(nèi)。

 

　　3.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大帶魚(yú)、白鰱魚(yú)、大黃花魚(yú)和鯽魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為40.00元、9.98元、42.41元和22.59元，環(huán)比分別跌1.3%、0.5%、0.3%和0.2%；花鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和草魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為17.05元、15.49元和18.75元，環(huán)比分別漲0.6%、0.5%和0.1%。

 

　　4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.06元，環(huán)比跌2.2%，同比低1.1%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和富士蘋(píng)果周均價(jià)環(huán)比分別跌5.2%、2.7%、2.1%和1.8%；鴨梨和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別漲1.1%和0.6%。

 

　　二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品

 

　　1. 豆油、棕櫚油、大米和小麥價(jià)格環(huán)比小幅上漲。美國(guó)芝加哥商品交易所豆油和小麥最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸分別為1239美元和199美元，環(huán)比分別漲2%和1%，同比分別高23%和1%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1322美元，環(huán)比漲2%，同比高30%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為410美元和394美元，環(huán)比均漲1%，同比分別低31%和33%。

 

　　2.大豆和棉花價(jià)格環(huán)比基本持平。美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸370美元，環(huán)比基本持平，同比低9%；國(guó)際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級(jí)）每磅77.72美分（每噸1713美元），環(huán)比基本持平，同比低2%。

 

　　3. 玉米和原糖價(jià)格環(huán)比小幅下跌。美國(guó)芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸158美元，環(huán)比跌1%，同比持平；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅16.75美分（每噸369美元），環(huán)比跌1%，同比低8%。