各盟市農(nóng)牧業(yè)局，滿洲里市、二連浩特市農(nóng)牧業(yè)局：

 

　　為了嚴格落實“兩證兩章”準出制度，規(guī)范畜禽肉品品質檢驗證章標志的管理和使用，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳制定了《內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽肉品品質檢驗證章標志管理辦法（試行）》?，F(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。工作中如發(fā)現(xiàn)問題請及時反饋自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處。

 

　　聯(lián) 系 人：白  濤

 

　　聯(lián)系電話：0471-6651756

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳

 

　　2016年9月30日

 

 

　　第一章  總 則

 

　　第一條  為建立健全全區(qū)畜禽產(chǎn)品質量安全可追溯制度，切實落實屠宰企業(yè)肉食品質量安全主體責任和肉食品“兩證兩章”準出制度，規(guī)范我區(qū)畜禽定點屠宰廠（場）肉品品質檢驗工作，嚴格肉品品質檢驗證章標志的管理，根據(jù)國務院《生豬屠宰管理條例》、《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》及《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于生豬定點屠宰證章標志印制和使用管理有關事項的通知》（農(nóng)辦醫(yī)發(fā)[2015]28號）等有關規(guī)定，結合我區(qū)實際，制定本辦法。

 

　　第二條  畜禽定點屠宰廠（場）肉品品質檢驗證章標志的申領、使用、保管和農(nóng)牧業(yè)主管部門對證章標志的監(jiān)制、發(fā)放、監(jiān)督管理應遵守本辦法。

 

　　第三條  依據(jù)《生豬屠宰管理條例》和《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》有關規(guī)定，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門負責全區(qū)畜禽肉品品質檢驗證章標志的制作和管理工作。盟市、旗縣農(nóng)牧業(yè)主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)肉品品質檢驗證章標志的監(jiān)督管理工作。

 

　　第四條  肉品品質檢驗證章標志實行招標采購、逐級申領、直接發(fā)放、規(guī)范使用、嚴格監(jiān)管。

 

　　第二章  證章的使用

 

　　第五條  本辦法所稱的畜禽肉品品質檢驗證章標志包括：

 

　　（一）《肉品品質檢驗合格證》；

 

　　（二）《肉品品質檢驗合格》標志（簽）；

 

　?。ㄈ?ldquo;肉品品質檢驗合格”驗訖印章；

 

　?。ㄋ模?ldquo;種豬、晚閹豬肉品標識”印章；

 

　?。ㄎ澹?ldquo;病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理”印章。

 

　　第六條  畜禽肉品品質檢驗證章標志的使用：

 

　?。ㄒ唬度馄菲焚|檢驗合格證》：適用于經(jīng)肉品品質檢驗合格的畜禽產(chǎn)品。

 

　　白條類肉：未分片的一畜一證，分片的一畜兩證，隨貨同行。

 

　　禽類肉：一個貨主每一批次一證。

 

　　分割類產(chǎn)品：以包裝箱形式包裝的，每箱附一證，隨貨同行；未包裝的，按銷售對象，一戶一證，隨貨同行。

 

　?。ǘ度馄菲焚|檢驗合格標志》：《肉品品質檢驗合格標志》采用對人體無害的硬紙質標簽、不干膠貼等形式附著在畜禽產(chǎn)品小包裝包裝物上或裝進包裝內(nèi)。

 

　?。ㄈ?ldquo;肉品品質檢驗合格”驗訖印章分為大小兩枚印章，大圓形印章通體縱向加蓋在經(jīng)肉品品質檢驗合格的畜禽胴體上；小圓形印章加蓋在《肉品品質檢驗合格證》上。

 

　?。ㄋ模?ldquo;種豬肉品標識”印章和“晚閹豬肉品標識”印章分別分為大小兩枚，按照肉品品質檢驗結果分別加蓋在豬胴體和《肉品品質檢驗合格證》上。

 

　　（五）“病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理”印章分為四枚：分別按照國家相關標準的規(guī)定使用，加蓋在需進行無害化處理的畜禽及畜禽產(chǎn)品上。

 

　　第三章  證章監(jiān)制和發(fā)放

 

　　第七條  自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳通過公開招標確定畜禽肉品品質檢驗證章標志制作廠家。

 

　?。ㄒ唬┲袠藦S家應當按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定的證章式樣規(guī)定和自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳的有關要求組織制作，并及時向自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳報送畜禽肉品品質檢驗證章標志制作和交付等情況。

 

　?。ǘ┲袠藦S家應當按要求在規(guī)定的時間內(nèi)向提出申領需求的定點屠宰企業(yè)交付畜禽肉品品質檢驗證章標志，并做好發(fā)放記錄，嚴格記錄肉品品質檢驗證章標志發(fā)放地區(qū)、發(fā)放企業(yè)、發(fā)放數(shù)量和編碼區(qū)間，適時在線提供和傳輸編碼信息。

 

　　第八條  畜禽肉品品質檢驗證章標志實行企業(yè)自主申請、計劃訂購、費用自擔。訂購計劃每半年申報一次，市、縣農(nóng)牧業(yè)主管部門應于每年4和10月底前根據(jù)轄區(qū)畜禽屠宰企業(yè)申領使用量，上報半年訂購計劃和數(shù)量。

 

　　第九條  各證章標志使用單位應填寫《畜禽定點屠宰企業(yè)肉品品質檢驗證章標志（簽）訂購申報表》，由旗縣、盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門匯總后報自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處；自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處根據(jù)全區(qū)畜禽肉品品質檢驗證章標志申報情況統(tǒng)籌安排印制。

 

　　第十條  畜禽肉品品質檢驗證章標志由中標廠家按照自治區(qū)下達印制計劃安排生產(chǎn)，印制完成后直接發(fā)送到申領企業(yè)。中標廠家不得在自治區(qū)下達印制計劃之外向任何企業(yè)或個人印制畜禽肉品品質檢驗證章標志。

 

　　第四章  證章的保管

 

　　第十一條  肉品品質檢驗證章標志使用單位應指定專人負責保管，由經(jīng)考核合格的肉品品質檢驗等技術人員監(jiān)督使用。

 

　　第十二條  證章標志使用單位應建立嚴格的使用、保管制度，發(fā)生肉品品質檢驗證章標志遺失、盜竊、損毀或需修改等情況時，應及時逐級上報自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳并申請補辦。

 

　　第十三條  各證章標志使用單位應妥善保管《肉品品質檢驗合格證》存根，保存期限不少于2年。因缺損不能繼續(xù)使用的證章標志，應做好登記并封存，并逐級上報缺損證章標志編碼，以備核查。

 

　　第五章  證章的監(jiān)督管理

 

　　第十四條  中標廠家違反畜禽肉品品質檢驗證章標志制作合同或本辦法有關規(guī)定的，農(nóng)牧業(yè)廳取消其資格。

 

　　第十五條  旗縣、盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門違反本辦法之規(guī)定，冒用定點屠宰企業(yè)名義申領、濫發(fā)證章標志的，上級農(nóng)牧業(yè)主管部門應給予通報批評，并追究相關工作人員和負責人的責任。

 

　　第十六條  證章標志使用單位違反本辦法保管、使用肉品品質檢驗證章標志的，當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)主管部門應給予通報批評，限期整改，情節(jié)嚴重的，收繳或停止證章使用，并依照有關規(guī)定追究相關單位和責任人的責任。

 

　　第十七條  各級農(nóng)牧業(yè)主管部門對畜禽肉品品質檢驗證章標志的發(fā)放、使用和保管，應當定期進行檢查和統(tǒng)計。對冒用、偽造、出借、轉讓畜禽肉品品質檢驗證章標志的，農(nóng)牧業(yè)主管部門依照有關規(guī)定予以處罰。