一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
根據(jù)特殊醫(yī)學(xué)用途流質(zhì)配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途增稠組件配方食品的配方研發(fā)、生產(chǎn)實(shí)際、臨床應(yīng)用和注冊(cè)實(shí)踐等情況，為優(yōu)化上述兩類產(chǎn)品注冊(cè)申請(qǐng)材料、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)核查等要求，按照《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》及有關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定了《特殊醫(yī)學(xué)用途流質(zhì)配方食品注冊(cè)指南》《特殊醫(yī)學(xué)用途增稠組件配方食品注冊(cè)指南》，現(xiàn)予公告。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
依據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第85號(hào)），我中心對(duì)申請(qǐng)優(yōu)先審評(píng)審批的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)申請(qǐng)進(jìn)行了審核，現(xiàn)將擬優(yōu)先審評(píng)審批的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)申請(qǐng)及其申請(qǐng)人予以公示，公示期為5個(gè)工作日。對(duì)公示內(nèi)容有異議的，應(yīng)當(dāng)在公示期內(nèi)向食品審評(píng)中心提交書面意見并說明理由，同時(shí)提交《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)優(yōu)先審評(píng)審批異議表》。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心）
根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（以下稱中方）與新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（以下稱新方）有關(guān)新西蘭輸華野生水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生要求規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的新西蘭野生水產(chǎn)品進(jìn)口。（海關(guān)總署）
根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，自本公告發(fā)布之日起，解除沙特高致病性禽流感疫情禁令。（海關(guān)總署）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2025年07月14日-07月20日食品行業(yè)輿情信息有：甘肅幼兒血鉛異常最新調(diào)查結(jié)果公布；臨沂餐館發(fā)蛤蟆湯照擬罰45萬最新后續(xù)：撤回處罰、5人被停職；湖南桃源通報(bào)“兩家醬板鴨企業(yè)負(fù)責(zé)人涉嫌犯食品罪”：判決內(nèi)容屬實(shí)；堂食與外賣存在“雙標(biāo)”引熱議；維態(tài)美蛋白酶鉛含量超標(biāo)事件調(diào)查；“高鐵禁食方便面”引發(fā)網(wǎng)友熱議；多人就餐不適知名日料店暫停營(yíng)業(yè) 官方介入；余杭自來水異味事件引關(guān)注 多家食品企業(yè)回應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）
7月12日，甘肅省成立省委省政府調(diào)查組，提級(jí)調(diào)查天水市麥積區(qū)褐石培心幼兒園幼兒血鉛異常問題。調(diào)查組由省委省政府主要負(fù)責(zé)同志為組長(zhǎng)，省紀(jì)委監(jiān)委、省教育廳、省公安廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局等部門參加，并請(qǐng)生態(tài)環(huán)境部、國(guó)家衛(wèi)生健康委等部委專家參與。國(guó)務(wù)院食安辦派出工作組指導(dǎo)督辦?，F(xiàn)將調(diào)查處置情況通報(bào)如下。（甘肅省人民政府網(wǎng)）
7月18日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第15期通告，檢出17批次不合格食品，主要是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥超標(biāo)與禁用藥物、添加劑超標(biāo)、微生物污染等問題。（食品伙伴網(wǎng)）
7月17日凌晨，鹽都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在公安機(jī)關(guān)及品牌白酒生產(chǎn)廠家的配合下，成功端掉一處制售假酒的窩點(diǎn)。（鹽城市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
依據(jù)《食品安全法（2021修正）》將食品區(qū)分為普通食品和特殊食品，特殊食品又包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)完善校園食品安全監(jiān)管體系。（市說新語微信號(hào)）
夏以來，酒店餐飲外擺攤位人氣火爆。然而，高溫高濕環(huán)境對(duì)食品安全提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，為消除季節(jié)性食品安全隱患，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，南京市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng)起來。（南京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，防范類似事件發(fā)生，現(xiàn)結(jié)合《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，針對(duì)該事件暴露的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，食品伙伴網(wǎng)帶大家一起了解餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)中的具體要求。（食品伙伴網(wǎng)）
某些網(wǎng)友認(rèn)為食品防腐劑是“隱形毒藥”，甚至已經(jīng)到了“談防腐劑色變”的程度。那么，防腐劑真的不健康嗎？（南京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
7月16日8時(shí)，仁和水廠發(fā)現(xiàn)水質(zhì)嗅味指標(biāo)異常，經(jīng)采樣分析確認(rèn)后隨即啟動(dòng)供水突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，切換水源，供水水質(zhì)得到有效控制，出廠水質(zhì)安全。情況發(fā)生后，立即啟動(dòng)調(diào)查程序，并成立由國(guó)家、省級(jí)專家等組成的調(diào)查組，已初步查明導(dǎo)致異味的為特定自然氣候條件下藻類厭氧降解產(chǎn)生的硫醚類物質(zhì)，具體原因正在進(jìn)一步溯源調(diào)查中，有關(guān)結(jié)果將及時(shí)公布。（余杭發(fā)布微信號(hào)）
2025年，市場(chǎng)監(jiān)管總局按照深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治要求，以及綜合整治“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序工作安排，部署在全國(guó)開展老年人藥品、保健品虛假宣傳專項(xiàng)整治工作。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門統(tǒng)籌謀劃、靶向發(fā)力，及時(shí)研判處置收集到的問題線索，有效打擊藥品、保健品市場(chǎng)“坑老”“騙老”行為，防范經(jīng)營(yíng)主體通過虛假宣傳加劇“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)。（市說新語微信號(hào)）
據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的2025年1月-6月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了2025年上半年全國(guó)未準(zhǔn)入境食品情況。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2025年上半年全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品2093批次，較2024年上半年的1871批次同比增長(zhǎng)了11.87%。(食品伙伴網(wǎng))
2025年6月23日至25日，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)司在江蘇省南京市組織召開全國(guó)乳制品、食品添加劑等食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作座談會(huì)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
用食品安全法136條免于處罰，是否僅僅免于罰款，還是免沒收不合格產(chǎn)品之外的其他所有罰種？（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月22日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口餐具不合格。據(jù)通報(bào)，不合格產(chǎn)品銷至了奧地利、捷克、德國(guó)和波蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年7月18日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口綠茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2025年7月18日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)香港地區(qū)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
2025年7月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第29周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有10例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中碘的含量，檢查產(chǎn)品中獸藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)表示，今年前6個(gè)月，越南對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)出口額超過11億美元，同比增長(zhǎng)近45%，中國(guó)首次超過美國(guó)成為越南水產(chǎn)品最大進(jìn)口國(guó)。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
繼首批17噸新鮮榴蓮于7月17日成功出口至中國(guó)市場(chǎng)后，柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部宣布，將于下周再出口3個(gè)集裝箱的新鮮榴蓮至中國(guó)，標(biāo)志著兩國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作的進(jìn)一步深化。（柬華日?qǐng)?bào)微信號(hào)）
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)7月17日消息：2025年7月7日至7月13日，該局在對(duì)進(jìn)口的植物產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的過程中，在229例樣品中檢出19種高風(fēng)險(xiǎn)檢疫性有害生物。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年上半年，中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)、美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本、澳大利亞、加拿大對(duì)中國(guó)大陸出口食品預(yù)警2148批次。食品伙伴網(wǎng)利用自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng)，對(duì)2025年上半年預(yù)警抽檢情況進(jìn)行匯總，并分別對(duì)通報(bào)預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量較多的美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本四個(gè)國(guó)家、組織以及港澳臺(tái)地區(qū)的產(chǎn)品進(jìn)行分析，以供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科7月22日電 衛(wèi)星通訊社根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)計(jì)算得出，俄羅斯成為中國(guó)6月第四大糧食供應(yīng)國(guó)，再次超過排名第七的烏克蘭。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
受到中美之間貿(mào)易爭(zhēng)端的影響，美國(guó)車?yán)遄虞斎A大不如前。大量車?yán)遄右詺v史最低價(jià)格涌入到越南市場(chǎng)，超市零售價(jià)約29.9萬越南盾/公斤。價(jià)格最低18.9萬盾/公斤（51.8元/公斤），只有去年價(jià)格的一半。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
三、食品科技
近日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年第二批省重大創(chuàng)新項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有4項(xiàng)，包括重大科技專項(xiàng)驗(yàn)收項(xiàng)目1項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)驗(yàn)收項(xiàng)目3項(xiàng)，公示期5個(gè)工作日（2025年7月18日—7月24日）。（食品伙伴網(wǎng)）
7月21日，遼寧省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度遼寧省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)會(huì)評(píng)通過項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有18項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，江蘇省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名受理情況，其中，食品領(lǐng)域有50項(xiàng)項(xiàng)目通過形式審查予以受理，公示時(shí)間自2025年7月18日至7月24日，為期7天。（食品伙伴網(wǎng)）
近日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布通知，下達(dá)2025年安徽省高?？蒲性核鶛M向課題備案項(xiàng)目立項(xiàng)計(jì)劃（第二批），其中，食品領(lǐng)域有3項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
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