哥斯達黎加衛(wèi)生部近日通過衛(wèi)生產(chǎn)品管理局發(fā)布聲明,在“El Arreo”品牌的牛肉玉米餅產(chǎn)品中檢測到了沙門氏菌,民眾在采購和食用此類產(chǎn)品時應(yīng)注意避開受污染批次。
哥斯達黎加《世界報》1日報道,根據(jù)衛(wèi)生部的信息,沙門氏菌在全國多地超市的抽樣檢測中被檢出,受污染產(chǎn)品的批次號為2507250109,衛(wèi)生注冊號為A-CR22-02746。
由于這種情況違反《中美洲食品安全微生物標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)法規(guī)》的規(guī)定,衛(wèi)生當(dāng)局已與產(chǎn)品制造商一起將受污染批次產(chǎn)品召回。衛(wèi)生當(dāng)局提醒民眾,切勿購買或食用受污染批次的產(chǎn)品,如果家中有受污染產(chǎn)品,應(yīng)將其丟棄或退回銷售點。如果已食用且出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉或頭痛等不良反應(yīng),應(yīng)盡快前往最近的醫(yī)療機構(gòu)就醫(yī),并上報衛(wèi)生部。
衛(wèi)生部重申,將繼續(xù)致力于保護公眾健康,采取必要的監(jiān)測措施,保障在全國范圍內(nèi)銷售的食品的安全。
沙門氏菌是一種可導(dǎo)致腸道感染(沙門氏菌病)的細菌,主要通過被動物或人類糞便污染的食物或水傳播,感染后6小時至6天內(nèi)會出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉(有時帶血)、惡心、嘔吐和腹部絞痛等癥狀。大多數(shù)患者在休息和補充水分后一周內(nèi)即可康復(fù),但如果癥狀嚴重、出現(xiàn)脫水跡象或腹瀉持續(xù)超過兩天,則必須就醫(yī)。
