2025年4、5月份,越南巴沙魚供應(yīng)仍然偏向進(jìn)展,價(jià)格維持在5年以來高位,但魚苗價(jià)格因供應(yīng)量上升開始下跌。
巴沙魚價(jià)格在1月中旬上漲至2022年以來高位,僅第10、15周小幅回落,其余時(shí)間維持強(qiáng)勁。截至第19周,中國市場(chǎng)需求的1.2kg規(guī)格價(jià)格漲至VND 33,000/kg ($1.27/kg),1.0-1.2kg漲至VND 31,315/kg,而歐美市場(chǎng)偏好的800g-1kg回調(diào)至31,055/kg。
由于原料供應(yīng)相對(duì)緊張,越南加工廠采購速度較慢,本月池塘養(yǎng)殖大部分為300-400g左右規(guī)格,700g以上規(guī)格非常少見。今年4月份,越南巴沙魚原料產(chǎn)量環(huán)比下降7%至12.1萬噸。
另一方面,巴沙魚魚苗價(jià)格從第16周開始下跌,與往年價(jià)格走勢(shì)類似。截至第19周,每公斤30條魚苗價(jià)格下跌23.2%至VND 31,000/kg。預(yù)計(jì)5月份魚苗供應(yīng)量還會(huì)繼續(xù)增多,價(jià)格下跌的趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)下去。與成品的高價(jià)相比,今年魚苗供應(yīng)仍顯緊張,所以價(jià)格也高于過去三年平均水平。
