餐飲價格戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)、卷海外、卷產(chǎn)品等競爭態(tài)勢持續(xù)加劇，為打造差異化，餐企開始深挖地域食材，力爭在上游食材端占據(jù)競爭優(yōu)勢。將于今年5月19日-21日在上海新國際博覽中心舉辦的SIAL西雅國際食品展，其E館將匯聚全球優(yōu)質(zhì)食材，為中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能！
海內(nèi)外巨頭集結(jié)，肉類商貿(mào)高地
肉類供應(yīng)鏈的優(yōu)化是餐企生存與發(fā)展的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)顯示，我國餐飲肉類采購成本占比高達30%-40%。在今年SIAL西雅國際食品展中，肉類展區(qū)依舊占據(jù)“C位”，其中不乏國內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)。
光明食品國際貿(mào)易(上海)有限公司
光明食品集團旗下以食品生產(chǎn)銷售為主業(yè)的大型國有貿(mào)易型企業(yè)，光明國貿(mào)利用資源優(yōu)勢采購高性價比貨源，讓中國消費者品嘗到更高品質(zhì)的高蛋白產(chǎn)品。光明國貿(mào)連續(xù)四年參加SIAL西雅國際食品展，去年帶來了旗下熱銷的優(yōu)質(zhì)肉品系列、午餐肉系列、蝴蝶酥系列、堅果系列、酒精系列等產(chǎn)品，今年光明國貿(mào)將帶來更多優(yōu)質(zhì)的海內(nèi)外肉類產(chǎn)品，助力餐企利潤倍增。
江蘇紫荊華美實業(yè)有限公司
江蘇省蘇豪控股集團旗下企業(yè)，紫荊華美致力于成為“全球高品質(zhì)肉類服務(wù)商”，推出“海企肉食”品牌，與美國、加拿大、澳洲、新西蘭、巴西、阿根廷、烏拉圭、丹麥、西班牙等國際大型肉類生產(chǎn)商，建立長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，進口肉類近6萬噸/年，肉類加工產(chǎn)能20000噸/年。
SIAL西雅國際食品展肉類國際規(guī)模顯著，巴西、阿根廷、比利時、烏拉圭、西班牙等國家將組織肉類展團獨家亮相。安格斯、阿根廷、巴西、澳洲等全球優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品，與來自法國、丹麥、愛爾蘭、匈牙利、葡萄牙等優(yōu)質(zhì)豬、羊肉類產(chǎn)品將共聚一展，來SIAL西雅國際食品展，看遍全球優(yōu)質(zhì)肉！
2025 SIAL西雅國際食品展（上海）國際肉類展商（部分）
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2025 SIAL西雅國際食品展（上海）國際肉類展商（部分） |
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序號 |
展商 |
國家/地區(qū) |
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1 |
FOB TRADING |
ARGENTINA |
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2 |
MT GROUP - FRIDOSA |
ARGENTINA |
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3 |
TREVO FOODS BRAZIL |
BRAZIL |
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4 |
VRC MEATMED LTD |
CYPRUS |
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5 |
TOMEX DANMARK A/S |
DENMARK |
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6 |
LEADEX |
FRANCE |
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7 |
GROUPE BIGARD |
FRANCE |
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8 |
ABP IRELAND |
IRELAND |
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9 |
JJ-FOODS |
NETHERLANDS |
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10 |
NAK SUBPRODUCT (168) |
PANAMA |
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11 |
BOVAJO |
POLAND |
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12 |
BEEF FROM SPAIN - PROVACUNO |
SPAIN |
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13 |
CENTRAVO AG |
SWITZERLAND |
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14 |
GPS FOOD GROUP |
UNITED KINGDOM |
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15 |
NARES GROUP |
URUGUAY |
聚焦七大品類，覆蓋餐飲供應(yīng)鏈
在餐飲行業(yè)競爭日益白熱化的今天，供應(yīng)鏈成為企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵分水嶺，被稱為餐飲業(yè)的“生命線”。SIAL西雅國際食品展直面餐飲業(yè)痛點，同期推出SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展，匯聚上中下游資源，進一步完善餐飲供應(yīng)鏈。
SIAL西雅餐飲供應(yīng)鏈全新升級
SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展將匯聚全球餐飲大牌，聚焦肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品7大品類，打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購平臺，支持國內(nèi)外買家發(fā)現(xiàn)高潛、高質(zhì)品牌！
新增TuttoPizza國際主題展
SIAL西雅國際食品展聯(lián)手意大利那不勒斯頂級披薩展TuttoPizza，重磅推出TuttoPizza國際主題展區(qū)，該展區(qū)約1500㎡，將匯聚100+專注于配料、設(shè)備和成品的專業(yè)展商，在專業(yè)的B2B垂直主題展示區(qū)展示品牌創(chuàng)新實力，提供更多采購選擇！
SIAL西雅國際食品展TuttoPizza主題展區(qū)展品涵蓋面團原料、成品與半成品、奶酪類、肉類、醬汁與面食類醬汁以及其他意大利面食與配輔料等，展期還將舉辦TuttoPizza爭霸賽精彩專業(yè)活動，并正式發(fā)布《2025披薩新潛力白皮書》，搶先洞察披薩產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。
采購訣竅搶先知，錯過再等一年！
SIAL西雅國際食品展匯聚全球75個國家和地區(qū)的5000+展商，云聚35萬全球好物，如何發(fā)掘新品、篩選精品、壓中爆款？SIAL西雅國際食品展為專業(yè)買家提供多元精準高效的商貿(mào)服務(wù)，如展商名錄，專業(yè)人士可及時查詢展商及展品信息；專業(yè)人士可通過SIAL商機在線進入智能預(yù)約系統(tǒng)，1分鐘預(yù)約全球展商。
此外，SIAL西雅國際食品展展期還將開展多種形式的供需對接服務(wù)，精準匹配專業(yè)買家與展商，促成采購簽單！
專業(yè)買家還可提前添加“SIAL小客服_西雅展”微信，及時獲悉展會信息、展商展品名錄、精彩活動賽事等一系列寶貴信息，提前掌握觀展訣竅，實現(xiàn)高效采購！
在餐飲行業(yè)邁向精細化、可持續(xù)化的進程中，供應(yīng)鏈優(yōu)化不僅是成本管控的工具，更是保障食品安全、滿足消費升級需求的核心能力，期待餐飲從業(yè)人員今年5月參觀SIAL西雅國際食品展（上海）E館，發(fā)掘更多驚喜！
地區(qū)：
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