食品伙伴網(wǎng)訊 3月25日，重慶市科學技術(shù)局公示了2024年度重慶市科學技術(shù)獎受理項目，食品領(lǐng)域有46項，包括自然科學獎5項、科技進步獎41項。
食品領(lǐng)域2024年度重慶市科學技術(shù)獎受理項目
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食品領(lǐng)域2024年度重慶市科學技術(shù)獎受理項目
| 自然科學獎 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 | 提名等級 |
| 20 | 家蠶泛基因組與重要性狀遺傳基礎(chǔ)研究 | 代方銀、童曉玲、韓民錦、陸昆鵬、李春林 | 西南大學 | 一等獎 |
| 34 | 水稻葉片發(fā)育的分子機制及利用 | 張婷、何光華、桑賢春、李云峰、楊正林 | 西南大學 | 一等獎 |
| 85 | 家蠶全基因組CRISPR編輯文庫 | 馬三垣、夏慶友、常珈菘、劉越、賈凌 | 西南大學 | 二等獎 |
| 114 | 油料作物脂肪族化合物跨膜運輸與養(yǎng)分高效利用的機制研究 | 李楠楠、肖忠春、王書鳳、李勝婷 | 西南大學 | 二等獎 |
| 125 | 采后果實敏化（priming）抗病性的形成機理及其代謝特征研究 | 汪開拓、鄭永華、楊震峰、金鵬、黎春紅 | 重慶三峽學院、南京農(nóng)業(yè)大學、浙江萬里學院 | 三等獎 |
| 科技進步獎 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 | 提名等級 |
| 192 | 茶葉全季高值化利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應用 | 吳全、鐘應富、李中林、楊娟、羅紅玉、徐澤、張凱、張瑩、王杰、袁林穎、常睿、陳善敏、王廷華、王奕、楊海濱 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、重慶云嶺茶業(yè)科技有限責任公司、重慶茶業(yè)（集團）有限公司、重慶市城口縣雞鳴茶業(yè)有限責任公司 | 一等獎 |
| 223 | 甘薯高淀粉新品種選育與應用 | 王季春、張凱、呂長文、張菡、張穎韜、李秋卓、唐道彬、張興端、鐘巍然、趙雨佳、史嬋、丁金霞、杜康、王文華、杜川 | 西南大學、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、重慶市農(nóng)業(yè)科學院 | 一等獎 |
| 224 | 柑橘黃龍病災變機制及分區(qū)治理技術(shù)體系創(chuàng)建與應用 | 周常勇、王雪峰、婁兵海、袁會珠、岑伊靜、張宏宇、易龍、冉春、傅仕敏、陳冉冉、豆威、范國成、劉旭、鄒修平、宋震 | 西南大學、廣西特色作物研究院、中國農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、贛南師范大學、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、福建省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所 | 一等獎 |
| 225 | 柑橘皮渣和紫莖澤蘭的無害化處理和肥料資源化利用 | 李勇、彭良志、黃建國、楊紅軍、袁玲、王雪生、王勇、焦玉潔、陳玉藍、雷霆、劉東陽 | 西南大學、重慶派森百橙汁有限公司、四川省煙草公司涼山州公司、貴州大學 | 一等獎 |
| 239 | 高油高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油菜品種“慶油3號”選育與應用 | 黃桃翠、曲存民、胡承偉、劉列釗、朱程、韓梅、盧坤、王偉、王開周、杜海、李志、劉銳文、黃乾龍、甘義、樊恩達 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、西南大學、重慶中一種業(yè)有限公司 | 一等獎 |
| 265 | 南方丘陵山區(qū)高效適用水稻生產(chǎn)裝備開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 謝守勇、陳行政、徐偉松、羅雄彬、楊明金、丁小兵、劉凡一、徐正華、何萬寶、鮑安紅、邱濤、馮偉、李明生、詹英士、杜賢良 | 西南大學、威馬農(nóng)機股份有限公司、重慶鑫源農(nóng)機股份有限公司、重慶鼎工機電股份有限公司、蘇州久富農(nóng)業(yè)機械有限公司、重慶市農(nóng)業(yè)科學院、江蘇玖順農(nóng)業(yè)機械有限公司、重慶堅而美科技有限公司、重慶市武隆區(qū)白馬鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 | 一等獎 |
| 267 | 枇杷不同倍性優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制和新品種選育及應用 | 梁國魯、郭啟高、景丹龍、吳頔、黨江波、成映云、何橋、李曉林、李偉、方志、胡三中、王淑明、李松開、夏燕、吳毓洲 | 西南大學、重慶市渝北區(qū)農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣站、重慶科正花果苗木有限責任公司、貴州羅甸賽德立斯農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、重慶市豐都縣山中來農(nóng)業(yè)有限公司、蒙自市果蔬技術(shù)推廣站、蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)雙灣村村民委員會 | 一等獎 |
| 271 | 丘陵山區(qū)水產(chǎn)生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)體系構(gòu)建與轉(zhuǎn)化應用 | 翟旭亮、謝駿、薛洋、梅會清、李明爽、王波、張韻、朱成科、胡建勇、賴見生、夏耘、唐仁軍、靳濤、周春龍、吳曉清 | 重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所、全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、重慶市生態(tài)環(huán)境科學研究院、西南大學、新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)發(fā)展中心（新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)科學研究所）、四川省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所、蘇州捷安信息科技有限公司、重慶市大洪湖水產(chǎn)有限公司 | 一等獎 |
| 277 | 山地加州鱸健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)及應用 | 林仕梅、任旺、陳擁軍、張桂眾、吳立敏、肖順應、吳榮華、龐旭、何遠法、羅莉、向梟、魏燁昕、梁培義、袁剛建、孫光興 | 西南大學、重慶市三峽生態(tài)漁業(yè)有限公司、重慶市梁平區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、重慶長諾生物科技有限公司 | 一等獎 |
| 288 | 食品安全多源數(shù)據(jù)融合共享及挖掘利用關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與應用 | 楊小珊、陳世奇、熊有明、黃先亮、譚明天、許晶冰、毛慶、張恩、黃思瑜、趙博、彭斌、詹洪勝、莫軍 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、重慶醫(yī)科大學、重慶航天信息有限公司 | 一等獎 |
| 289 | 蔬菜連作病害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 丁偉、羅雪峰、李石力、李姍蓉、冷楊、況覓、楊亮、彭翎凌、董鵬、李玉芳、王保軍、張琳麗、王丹、賀福平、張曉林 | 西南大學、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心、重慶西農(nóng)植物保護科技開發(fā)有限公司、北京恩格蘭環(huán)境技術(shù)有限責任公司、安徽國禎生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 一等獎 |
| 308 | 魚菜共生智慧工廠創(chuàng)制與應用 | 高立洪、李道亮、鄭吉澍、李萍、倪琦、蒲德成、李佩原、龍翰威、李脈、韋秀麗、畢茹、楊小玲、張凱、汪政希、楊玉鵬 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、中國農(nóng)業(yè)大學、中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所、重慶市梁平區(qū)畜牧漁業(yè)發(fā)展中心、重慶凱銳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司 | 一等獎 |
| 326 | 扁形茶高質(zhì)高效加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)與應用 | 唐興隆、許麗佳、任桂英、佘小明、宋志禹、代聰、周曉暉、張濤、康志亮、楊清慧 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、四川農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、重慶艾倫茶葉有限責任公司 | 二等獎 |
| 363 | 多抗優(yōu)質(zhì)高配合力玉米自交系XZ966-14及其衍生系創(chuàng)制與應用 | 霍仕平、晏慶九、向振凡、楊梅、郭繼萱、馮云超、張芳魁、易靖、朱世國、羊煉 | 重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 | 二等獎 |
| 370 | 發(fā)酵乳凝膠穩(wěn)態(tài)化技術(shù)創(chuàng)新及應用 | 李依璇、黃國旭、陳沖、舒希、張偉博、張清平、蔣源淵、陳翰、王靜、熊欣 | 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學 | 二等獎 |
| 380 | 柑橘實蠅類害蟲監(jiān)測預警與綠色防控關(guān)鍵技術(shù)及應用 | 王佳、郭倫、郭文明、王澤樂、牛小慧、馬躍文、劉丹、宿巧燕、梁興慧、隋學良 | 重慶市種子站、西南大學、湖北谷瑞特生物技術(shù)有限公司、北京依科曼生物技術(shù)股份有限公司 | 二等獎 |
| 382 | 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)加工型水稻不育系渝802A的創(chuàng)制與應用 | 張現(xiàn)偉、唐永群、姚雄、李經(jīng)勇、文明、劉強明、肖人鵬、肖若余、李茂瑜、張巫軍 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、重慶市種子站、重慶科光種苗有限公司、重慶市長壽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)科研服務中心 | 二等獎 |
| 408 | 規(guī)模鵝場精準管理技術(shù)與關(guān)鍵設(shè)備創(chuàng)制應用 | 汪超、王啟貴、薛佳佳、劉作蘭、黃曉鳳、謝群、馮宇隆、陳主平、羅藝、陳英 | 重慶市畜牧科學院、貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 | 二等獎 |
| 479 | 檸檬綠色栽培與高值加工關(guān)鍵技術(shù)研究應用 | 韓國輝、李勛蘭、劉雁成、魏召新、彭芳芳、付強、顧欣、崔洪源、代領(lǐng)軍、崔秋檀 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、重慶檬泰生物科技有限公司、重慶匯達檸檬科技集團有限公司、潼南區(qū)農(nóng)業(yè)科技推廣中心 | 二等獎 |
| 487 | 茄子優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制與優(yōu)質(zhì)廣適新品種培育及產(chǎn)業(yè)化 | 王永清、楊洋、鄒敏、陶濤、周珊珊、田時炳、吳雪霞、王志敏、包忠憲、陳磊 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、西南大學、上海市農(nóng)業(yè)科學院 | 二等獎 |
| 489 | 丘陵山區(qū)畜禽糞污綠色處理和高效利用技術(shù)創(chuàng)新與集成應用 | 陳玉成、程尚、楊志敏、韋藝媛、肖鴻、肖然、黃磊、徐衛(wèi)紅、潘偉亮、羅富金 | 西南大學、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、四川農(nóng)業(yè)大學、重慶交通大學、中冶賽迪工程技術(shù)股份有限公司、重慶富農(nóng)現(xiàn)代生物科技有限公司、重慶豐澤園肥業(yè)有限公司 | 二等獎 |
| 491 | 丘陵山區(qū)蔬菜機械化種植關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 宋樹民、張文毅、吳瑜、祁兵、邵偉興、張磊、劉大明、邱小寶 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、重慶華世丹農(nóng)業(yè)裝備制造有限公司、霸州市海寶科技有限公司 | 二等獎 |
| 497 | 三峽庫區(qū)生豬生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應用 | 肖國生、陳明元、李紀剛、印遇龍、林君、張傳師、劉剛、武秋申、賴玉蘭、馬金平 | 重慶市萬州區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、重慶三峽學院、中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、重慶市畜牧科學院、重慶三峽職業(yè)學院、重慶萬州德康農(nóng)牧科技有限公司、重慶農(nóng)神控股（集團）有限公司 | 二等獎 |
| 519 | 生姜優(yōu)質(zhì)高效新品種選育及栽培關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 姜玉松、黃孟軍、李洪海、李慶芝、劉燃、田書芹、朱學棟、廖欽洪、邢海濤、李哲馨 | 重慶文理學院、西南大學、濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院、重慶市幅沅農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究院有限公司、重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學院 | 二等獎 |
| 531 | 武陵山區(qū)馬鈴薯晚疫病災變規(guī)律及綜合防控體系構(gòu)建 | 江金明、劉偉、何蓉、陳漢、肖春芳、李洪、何佳洋、肖乾勝、趙贊偉、江文芳 | 重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、豐都縣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保檢驗監(jiān)測站、南京農(nóng)業(yè)大學、恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學院（硒應用技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)研究院）、北京匯思君達科技有限公司、內(nèi)蒙古格瑞得馬鈴薯種業(yè)集團有限公司 | 二等獎 |
| 536 | 現(xiàn)代菌業(yè)菌種培育關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新示范與應用 | 向超、余清、鄭海霞、潘宇、韋靜宜、易思富、聶超 | 重慶華綠生物有限公司 | 二等獎 |
| 558 | 優(yōu)質(zhì)多抗花椒良種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 陳澤雄、呂玉奎、唐寧、楊文英、李強、劉霞、許鋒、游小軍、袁招榮、唐靜 | 重慶文理學院、重慶市榮昌區(qū)林業(yè)科學技術(shù)推廣站、長江大學、 重慶市榮昌區(qū)榮富花椒股份合作社、重慶市江津區(qū)林業(yè)科技推廣站 | 二等獎 |
| 559 | 優(yōu)質(zhì)藥食兩用百合新品種創(chuàng)制與應用 | 符勇耀、雷美艷、楊利平、全健、蒲盛才、趙小紅、郭連安、譚均、胡柿紅、文杰 | 重慶市藥物種植研究所、長江師范學院、重慶市中藥研究院、湖南省瑞源農(nóng)業(yè)有限公司 | 二等獎 |
| 572 | 重慶山地核桃良種選育及高效栽培技術(shù)集成應用 | 馮大蘭、李秀珍、黃小輝、唐佳佳、彭秀、譚名照、周小舟、馬明、劉小波、張幫奎 | 重慶市林業(yè)科學研究院、重慶市渝魯林業(yè)發(fā)展有限公司、城口縣林業(yè)局、重慶城口核桃生物科技有限公司、巫溪縣林業(yè)局、巫山縣林業(yè)局 | 二等獎 |
| 573 | 重慶生豬全產(chǎn)業(yè)鏈融合技術(shù)及模式創(chuàng)新研究與應用 | 王金勇、徐順來、白小青、郭宗義、張利娟、雷本銳、張彬、張鳳鳴、張廷煥、張文秀 | 重慶市畜牧科學院、重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、重慶農(nóng)信生豬交易有限公司、重慶琪金食品集團有限公司 | 二等獎 |
| 576 | 重慶筍用竹提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與應用 | 李彬、童龍、鄭炯、陳麗潔、耿養(yǎng)會、梁明蘭、王玉書、張春梅、彭道成、劉衛(wèi)東 | 重慶市林業(yè)科學研究院、西南大學、重慶特珍食品有限公司、重慶全倫生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、重慶三峽筍業(yè)有限責任公司、重慶市軒瑞食品有限公司、重慶沁旭熊貓雷筍股份有限公司 | 二等獎 |
| 596 | 川渝地區(qū)中蜂生態(tài)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 王瑞生、楊明顯、曹蘭、姬聰慧、劉佳霖、高麗嬌、任勤 | 重慶市畜牧科學院、四川農(nóng)業(yè)大學 | 三等獎 |
| 597 | 傳統(tǒng)發(fā)酵食品來源益生菌在體育運動和運動康復中的創(chuàng)新研發(fā)與應用 | 趙欣、索化夷、李科、王攀、曾維友、馬新、李采豐 | 重慶第二師范學院、西南大學、重慶市醫(yī)療急救中心、善恩康生物科技（蘇州）有限公司、重慶市江津區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 | 三等獎 |
| 603 | 冬春季羔羊成活率提高的關(guān)鍵技術(shù)研究與應用 | 王高富、王林杰、董賢文、李杰、張麗、付琳、宋天增 | 重慶市畜牧科學院、四川農(nóng)業(yè)大學、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院畜牧獸醫(yī)研究所 | 三等獎 |
| 604 | 多種新材料新技術(shù)開發(fā)及其在食品安全的應用研究 | 李賢良、郗存顯、沈偉健、伊雄海、陳桐、鄭小玲、唐柏彬 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心、南京海關(guān)動植物與食品檢測中心、上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 | 三等獎 |
| 606 | 風味健康雙驅(qū)動特色調(diào)味品智能加工及其產(chǎn)業(yè)化 | 秦朗、莫蓉、王星敏、尤琳烽、吳迪、涂然、唐清明 | 重慶市綦江區(qū)壹合食品有限公司、重慶工商大學、斌憨憨食品科技（重慶）有限公司、重慶辣滋緣食品有限公司 | 三等獎 |
| 645 | 綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)U型雜交水稻品種選育與應用 | 晏承興、周靜、王玉平、卿明敬、胡景濤、周偉、楊永忠 | 重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、四川農(nóng)業(yè)大學、重慶三峽學院、重慶市萬州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)與機械推廣中心、重慶市梁平區(qū)生產(chǎn)力促進中心 | 三等獎 |
| 664 | 飼用桑樹品種篩選及栽培利用技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 王介平、周嬋、呂金鳳、曾姚、冉啟凡、王小燕、馬群忠 | 重慶市畜牧科學院 | 三等獎 |
| 689 | 榨菜種植系統(tǒng)演變、地理分布及其文化形成機制多學科研究 | 劉海、余繼平、曾超、皮林、沈進娟 | 長江師范學院、重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司、重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學院 | 三等獎 |
| 697 | 重慶山地油橄欖良種選育與提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究應用 | 朱恒星、黃飛逸、陳本文、戴前莉、蔣宣斌、張懷忠、母建華 | 重慶市林業(yè)科學研究院、重慶祿豐天潤油橄欖開發(fā)有限公司、重慶江源油橄欖開發(fā)有限公司 | 三等獎 |
| 701 | 豬肉品質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 齊仁立、王琪、邱小宇、王敬、黃金秀、周曉容、程序 | 重慶市畜牧科學院、生豬技術(shù)創(chuàng)新中心（重慶）、重慶琪金食品集團有限公司 | 三等獎 |
（來源：重慶市科學技術(shù)局）
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